导读: 炒豆芽的家常做法
炒豆芽的家常做法?主料:豆芽,葱配料:酱油5克,盐3克,味精2克,植物油20克,下面我们就来聊聊关于炒豆芽的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
炒豆芽的家常做法
主料:豆芽,葱。配料:酱油5克,盐3克,味精2克,植物油20克。
将豆芽洗干净备用。
葱切葱花备用。
植物油倒入锅中,热锅冷油。
将豆芽倒入锅中烹炒。
炒略软后,倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味后装盆即可。
如何做寿司既简单又好吃(大厨教你学会寿司的家常做法)
寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。寿司怎么卷才不会散?大厨教你正确做法,喷香诱人,比买的好吃,喜欢的朋友快来试试吧,大人孩子都爱吃,关键还营养,非常美味
做寿司,其实没有啥难的,外面卖的种类多,拼在一起感觉有好复杂的工艺,其实做起来一点也不难,我把做法教给您,啥寿司都能自己做出来,再也不用买。寿司的精致主要在两点,一是海苔的品质要高,二是米的品质要高,把食材准备到位了,寿司做起来就简单了。,学会这个新奇的做法,做给家人或者客人吃,特别有面子,可以好好得瑟下自己的新手艺了。
食材:
紫薯一个、蟹肉棒4个
黄瓜一根、火腿一根、米饭一碗
寿司海苔4张、肉松、沙拉酱、寿司醋
步骤:
先把配菜处理一下,蟹肉棒放到热水里煮熟,去掉包装对半切开,火腿也切成4瓣备用;
为了颜色更丰富,我们先给米饭上个色,往里面加点紫薯泥,混合拌匀变成紫米饭;
两份米饭各加点寿司醋拌匀调味;
取一张寿司海苔,抹上一层米饭,然后放上一根完整的黄瓜,把它卷起来,正好让米饭包住黄瓜一圈就行;
再取一张寿司海苔,抹上紫米饭,放上刚才卷好的黄瓜卷,再包上一圈紫米饭;
头尾切掉,把黄瓜均匀切成4瓣;
再拿一张寿司海苔,摆上黄瓜卷,挤上一层沙拉酱,放上火腿条和焯熟的蟹肉棒,中间放上一点肉松,再来一层火腿条和蟹肉棒,再挤上一层沙拉酱,再把剩下的黄瓜卷摆上去;
然后用海苔片包起来,四四方方的样子马上就出来了!
切开看看,非常的完美,像马赛克一样;
小贴士:
家中没有专门的寿司米,我用了丝苗米来做,口感也不错,做寿司的米,价格越贵越好,最好是用十元以上每斤的珍珠米或者东北米做,弹性和黏性都比较好,家常做法没有很大关系,咱们普通的米也行,就图一个了。
铺米饭的时候要注意技巧,海苔前面一端留大约一厘米的位置不要铺米饭,后面留大约两厘米的长度不要铺米饭,这样卷出来的寿司卷弧度好看。
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冰豆芽做法步骤(冰豆芽怎么做如何做好吃)
冰豆芽做法步骤?冰豆泡水半天,放簸箕里,盖上纱布,放阴凉处这是大概第三天的时候,接下来我们就来聊聊关于冰豆芽做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
冰豆芽做法步骤
冰豆泡水半天,放簸箕里,盖上纱布,放阴凉处。这是大概第三天的时候。
第五天。冰豆很小,发芽过程中可以每天放盆里过一次水,清除里面的杂物。
一周以后。冰豆对骨头受伤有很好的作用,月子里妇女吃了也很好。冰豆又名藏冰豆,主要是促进骨头长合,冰豆和骨头同煮能够促进身体多倍吸收。
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