肉松的做法

做法步骤 1、猪肉洗净切小块 2、先将肉出水，冲洗干净后放入姜、料酒、草果，大火转小火烧1小时左右 3、出锅大块肉改刀切小，控干水份 4、放入保鲜袋用擀面杖敲打，擀碎，大块用手尽量撕碎 5、放入面包机，加入生抽、老抽、鱼露、糖、橄榄油拌匀，启动翻炒模式1小时 6、中途放入白芝麻 7、炒好后待凉放入粉碎机稍许搅拌 8、打好的绒状肉松 9、成品（肉松翻炒1小时）绒状 10、成品

煮猪头肉的做法及配料?准备猪头肉的用料：猪头、盐、生抽、酱油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒、香叶、白芷、良姜、丁香、干辣椒，我来为大家科普一下关于煮猪头肉的做法及配料?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧! 煮猪头肉的做法及配料 准备猪头肉的用料：猪头、盐、生抽、酱油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒、香叶、白芷、良姜、丁香、干辣椒。 猪头清洗干净，浸泡二小时，析出

立冬后，湖南乡下的娭毑、外婆、妈妈们就开始制作家人们一冬的美味了。冬日暖阳下那挂满竹杆的腊鱼晴肉，那摆在墙角边一坛坛的腊八豆、猫鱼、垛辣椒、盐菜子、卜豆角茄子、南瓜圈等等喷香的坛子菜，足以显示家族的丰盈。至今想起那些都会不由自主地流出长长的哈刺丝。成年后也总是跃跃欲试，想一试身手与妈妈们P美。但那些复杂的坛子菜我却做不来，也呷不了，因为坛子菜都比较咸，应该少呷点。但唯独猫鱼却是至爱，虽不利健康但

肉丝炒蒜苗的做法?主料：猪瘦肉150克、蒜苗一把、盐适量、酱油10克、蚝油15克、淀粉10克、料酒一勺，我来为大家科普一下关于肉丝炒蒜苗的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧! 肉丝炒蒜苗的做法 主料：猪瘦肉150克、蒜苗一把、盐适量、酱油10克、蚝油15克、淀粉10克、料酒一勺。 猪瘦肉切细丝。 淀粉、料酒入肉丝，用手抓匀。 蒜苗洗净，切成寸段。 锅中放少许油，油温6成热时，入肉丝，用

肉末酸豆角的家常做法?主料：酸豆角、肉末酸豆角洗净切成自己喜欢的大小，我来为大家科普一下关于肉末酸豆角的家常做法?以下内容希望对你有帮助! 肉末酸豆角的家常做法 主料：酸豆角、肉末。 酸豆角洗净切成自己喜欢的大小。 肉末备用，葱切碎。 锅内放油，放入葱花炒香。 放入肉末炒至变色。 放入红油豆瓣翻炒均匀。 放入酸豆角翻炒均匀，尝尝味道，调入一点点盐和鸡精即可。

炒粉葛的做法?粉葛削皮，洗干净切薄片粉葛倒锅里，加水，淹过粉葛，今天小编就来聊一聊关于炒粉葛的做法?接下来我们就一起去研究一下吧! 炒粉葛的做法 粉葛削皮，洗干净切薄片。 粉葛倒锅里，加水，淹过粉葛。 大火烧开转小火，煮10分钟，关火，盖盖子焖一下，盛起。 腊肉切块，姜切丝备用。 热油锅，下腊肉翻炒一下。下蒜粒。 然后下适量的糖、盐、酱油，翻炒一下。 下粉葛，继续翻炒。翻炒均匀，就好了。

购买鸡胸肉的注意事项从市场买回来的冰鲜鸡胸肉为最佳。不要买冷冻的鸡胸肉，猫咪鼻子很灵的，不吃。新鲜的鸡胸肉，肉摸起来有一点点粘膜，但不是浓稠的粘性，并且闻起来有鸡肉的清香味儿没有其它混杂的味道，肉表面轻轻捏一下水分不是很多，不滑，有弹性，就是很好的鸡胸肉啦。然后就是购买鸡胸肉的时候，可以管老板要一点点的鸡油或者鸡皮或者带皮鸡腿，有条件的话还是买一个小鸡腿吧，鸡腿的挑选方法和鸡胸肉一样。&n

猫肉的做法介绍猫肉怎么做好吃主料三蛇肉200克，猫肉150克，鸡丝35克，火鸭丝30克，湿鱼白480克，冬菇丝70克，木耳丝20克，柠檬叶、菊花、薄脆各适量。调料大油15克，香油5克，料酒10克，湿马蹄粉10克，陈皮少许，姜丝40克原蛇汤1，700克。作法(1)将活蛇剥皮、去头尾和内脏，洗干净，即成“蛇壳”。(2)将蛇壳放入汤煲里(水开后下料)煲熟，取出后拆肉。(3)猫肉另煲，拆肉方法大致相

做卤的最多的方法?配香料把草果敲碎,去除草果籽,然后把15种香料全部放进冷水中浸泡10分钟,然后把香料捞出沥干，下面我们就来说一说关于做卤的最多的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧! 做卤的最多的方法 配香料。把草果敲碎,去除草果籽,然后把15种香料全部放进冷水中浸泡10分钟,然后把香料捞出沥干。 腌制肉。猪耳朵准备好以后,放入一个盆中,加食盐、花椒、料酒腌制9个小时,必须要腌够9小时,肉

原料：牛肉、干辣椒、蒜苔、大蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、料酒、食用油、孜然粉、孜然粒。 制作方法： 1、牛肉先切条，再切块。 2、切好的牛肉放入孜然粉、盐、老抽、料酒拌均匀腌制30分钟。 3、蒜苔切段，干辣椒切段，大蒜切片。 4、锅中放用食用油，油热后，下入大蒜和干辣椒翻炒。 5、炒香后放入牛肉翻炒，牛肉变色后，下入切好的蒜苔翻炒。 6、蒜苔翻炒一会，放入蚝油和生抽