辣炒小龙虾尾
用料：
啤酒，糖，干辣椒，生抽，姜片，白糖，蒜，瓣，花椒，葱，盐，豆瓣酱，麻油，耗油
辣炒小龙虾尾的做法：
将龙虾尾冲洗，并控水。
准备食材，葱姜蒜，干辣椒，花椒，我没有准备麻椒，用麻油代替了。
热锅凉油，放上花椒，干辣椒，吧啦吧啦。
再放入葱姜蒜，嗯哼！
这时候放入豆瓣酱，郫县豆瓣应该能更好吧。翻炒，炒出油来，这个时候放小龙虾尾。
小龙虾翻炒，加入盐（根据个人口味），耗油，生抽，糖，麻油。
最后一步，倒入啤酒，和小龙虾尾齐平就行，然后一直中火把汁焅干，收汁就成功啦。
补添下调料。
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炒虾尾不要麻辣怎么做（怎么做炒虾尾不要麻辣）
炒虾尾不要麻辣怎么做?准备虾适量、生抽适量、醋适量、食用盐适量、食用油适量、大葱适量，接下来我们就来聊聊关于炒虾尾不要麻辣怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
炒虾尾不要麻辣怎么做
准备虾适量、生抽适量、醋适量、食用盐适量、食用油适量、大葱适量。
小龙虾去掉虾头和虾线，然后用刷子把小龙虾尾部刷洗干净，放在控水篮子里控干水。
大葱去掉外皮，然后斜切成大葱段，放在盘子里备用。
炒锅刷洗干净，烧干锅里面的水，然后倒入放入食用油，烧到八成热后放入大葱段，爆出香味，2分钟后放入洗好的虾尾，并且放入生抽、醋、食用盐翻炒3分钟，3分钟后在锅里面放入适量清水，盖住锅盖小火焖1分钟，1分钟后虾尾即可出锅食用。
最简单辣白菜的制作方法（夏天爽口小菜简易辣白菜）
简易辣白菜
图文作者 | 金凤栖梧
点击图片 ▲ 收藏本菜谱
原料：
白菜小半个、蒜5瓣、姜一块、苹果半个、粗辣椒面1勺、细辣椒面1勺、韩式辣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、味素少许。
做法步骤：
1. 看好食材。
2. 白菜切片，用盐沙2个小时。
3. 蒜姜，苹果全切碎末，或用料理机打成碎泥。
4. 加辣椒面、生抽、蚝油、味精、韩式辣酱拌匀。
5. 再加白糖拌匀。
6. 做成酱料。
7. 白菜冲洗后攥去水分，放入酱料碗中。
8. 拌匀。
9. 放入干净瓶中。
10. 密封后放冰箱保存。
11. 吃时取出。
12. 成品。
来源：“美食天下”微信公众号
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