导读： 羽衣甘蓝能吃的部位是紫色的还是绿色的？ 难吃的羽衣甘蓝，真的有超级营养吗？ 羽衣甘蓝怎么做好吃 【蒜茸羽衣甘蓝的做法】蒜茸羽衣甘蓝怎么做_蒜茸羽衣甘蓝... 羽衣甘蓝怎么吃
羽衣甘蓝能吃的部位是紫色的还是绿色的？
羽衣甘蓝紫色的叶子和绿色的叶子都能吃，羽衣甘蓝又叫叶牡丹、牡丹菜，因为它的叶色分寸丰富而且多变，叶形也是不尽相同的，叶的边缘有紫红、绿、红、粉等不同的颜色，叶面则有淡黄、绿等颜色。羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克。
难吃的羽衣甘蓝，真的有超级营养吗？
难吃的羽衣甘蓝，真的有超级营养吗？感谢官方邀请，关注“野蔬”，实时揭秘好吃、好补、好看、好玩、好用的食材！难吃的羽衣甘蓝，真的有超级营养吗？...
羽衣甘蓝怎么做好吃
展开全部【蒜蓉羽衣甘蓝】Kale 清爽好吃的做法
洗干净羽衣甘蓝，只要叶子，撕成可以入口的小块
热锅，稍微热油
加入蒜蓉（我用的美国超市的蒜蓉膏，很方便），中火炒15秒左右，闻到香味后，加入一些白芝麻
加入羽衣甘蓝（1.可以提前焯水10秒左右，比较方便 2.如果没焯水，量大的话分两次加，第一次的炒软了再加第二次的）
加入盐，滴香油
出锅，再撒一点白芝麻，很好看
【蒜茸羽衣甘蓝的做法】蒜茸羽衣甘蓝怎么做_蒜茸羽衣甘蓝...
【蒜茸羽衣甘蓝】1.羽衣甘蓝洗净待用；2.蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用；3.锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟；4.捞起后过冷河待用；5.另锅下油烧热，爆香蒜茸；...
羽衣甘蓝怎么吃
可炒食、凉拌、腌制、做汤等。采集中心部位刚展开的羽状嫩叶为食用部分。羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中每100克嫩叶中Vc含量达153.6-220毫克，可与西蓝花媲美。羽衣甘蓝可连续剥取叶片，并不断产生新嫩叶，适口性好、质脆味清，可炒食、凉拌、腌制、做汤等，烹调后能保持鲜美的颜色，与其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉”，在菜肴装饰中堪称上品。扩展资料：
羽衣甘蓝的相关情况：
1、可根据栽培目的选择适宜的品种。食用种有东方绿嫩、阿培达、科伦内等；观赏种有花羽衣甘蓝、京引“14006”、穆斯博等。2、定植后7-8天浇1次缓苗水，到生长旺盛的前期和中期重点追肥，结合浇水每亩施氮、磷、钾复合肥25千克。3、同时注意中耕除草，顺便摘掉下部老叶、黄叶，只保持5-6片功能叶即可。白天温度保持在15-20℃，夜间5-10℃。参考资料来源：百度百科-羽衣甘蓝
每天吃羽衣甘蓝好吗
羽衣甘蓝怎么吃
可炒食、凉拌、腌制、做汤等。采集中心部位刚展开的羽状嫩叶为食用部分。羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中每100克嫩叶中Vc含量达153.6-220毫克，可与西蓝花媲美。羽衣甘蓝可连续剥取叶片，并不断产生新嫩叶，适口性好、质脆味清，可炒食、凉拌、腌制、做汤等，烹调后能保持鲜美的颜色，与其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉”，在菜肴装饰中堪称上品。扩展资料：
羽衣甘蓝的相关情况：
1、可根据栽培目的选择适宜的品种。食用种有东方绿嫩、阿培达、科伦内等；观赏种有花羽衣甘蓝、京引“14006”、穆斯博等。2、定植后7-8天浇1次缓苗水，到生长旺盛的前期和中期重点追肥，结合浇水每亩施氮、磷、钾复合肥25千克。3、同时注意中耕除草，顺便摘掉下部老叶、黄叶，只保持5-6片功能叶即可。白天温度保持在15-20℃，夜间5-10℃。参考资料来源：百度百科-羽衣甘蓝
羽衣甘蓝可以吃吗？
可以吃。主料：羽衣甘蓝200g 辅料：蒜3粒、生粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、香油2大勺 1、羽衣甘蓝洗净待用。2、蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。3、锅下水烧开后，放入...
羽衣甘蓝粉可以每天喝吗？
羽衣甘蓝粉并不建议每天都吃，虽然它是减肥的好东西，也能补充人体所需营养成分，但要是天天食用的话，会影响到碘的吸收，从而容易患上缺碘性大脖子病，如果要是想减肥的话...
常吃羽衣甘蓝更利于健康吗？
羽衣甘蓝含有维生素，叶酸叶黄素等营养成分，食用后对身体健康有很大的好处，可以起到抗氧化清热解毒，利尿消肿的作用，女性经常食用，对卵巢癌，宫颈癌，等妇科癌症有很好的预防效果，对高血压患者还有一定的预防作用。
羽衣甘蓝菜怎么做好吃
羽衣甘蓝鲜榨汁的做法步骤图，怎么做好吃
用料
苹果 一只
酸奶 200g
羽衣甘蓝 一把
羽衣甘蓝鲜榨汁的做法
把羽衣甘蓝（洗净、只留叶子部位）+苹果（洗净、去皮、切块）+酸奶，放入料理机。我就用的小熊料理棒，打碎了就完成了，羽衣甘蓝营养特别丰富，又没什么特别的味道，很适合做基底，榨各种水果汁喝，营养又美味
还可以给宝宝吃！
羽衣甘蓝怎么做好吃
展开全部【蒜蓉羽衣甘蓝】Kale 清爽好吃的做法
洗干净羽衣甘蓝，只要叶子，撕成可以入口的小块
热锅，稍微热油
加入蒜蓉（我用的美国超市的蒜蓉膏，很方便），中火炒15秒左右，闻到香味后，加入一些白芝麻
加入羽衣甘蓝（1.可以提前焯水10秒左右，比较方便 2.如果没焯水，量大的话分两次加，第一次的炒软了再加第二次的）
加入盐，滴香油
出锅，再撒一点白芝麻，很好看
羽衣甘蓝的做法
羽衣甘蓝怎么吃好吃 三种做法美味可口
羽衣甘蓝和包菜很相似，就是甘蓝(卷心菜)的园艺变种，也是可以用来食用的哦。那羽衣甘蓝怎么吃好吃?请看本文介绍。羽衣甘蓝能吃吗
羽衣甘蓝的观赏品种众多，颜色也都不仅相同，但说到底羽衣甘蓝也是蔬菜的一种，所以羽衣甘蓝是可以食用的。羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。羽衣甘蓝怎么吃好吃
做法一、洗好的羽衣甘蓝用开水焯熟;凉拌汁加酱油,芥末和鸡精等调匀备用;焯好的菜切开适量大小,最后切碎一点;拌入料汁即可食用!做法二、羽衣甘蓝洗净,梗与叶子分开,梗切小丁,叶子切段。胡萝卜削皮切丝,番茄切丁,黄瓜切丁,大蒜切末。藜麦入滚水煮熟(约7分钟)后取出。热锅加点油炒大蒜,出香味炒出来后放入羽衣甘蓝的梗,后加入胡萝卜、番茄,小黄瓜与藜麦拌炒。加入羽衣甘蓝叶子拌炒,炒至叶子变软。最后用盐、胡椒、橄榄油调味即可。做法三、椒粉和盐,用大火煮沸。随后改用小火,半掩锅盖煮25分钟。同时,预热烤炉。把甜椒皮朝上放入烤炉,于离火13厘米处烤10分钟,至甜椒微焦。待冷却后,把甜椒皮撕去,与南瓜籽、亚麻籽油和整瓣大蒜一起放入食物调理机打成糊状。把米粒状面食放入大锅中,开盖煮5分钟。拌入羽衣甘蓝,煮5分钟,至羽衣甘蓝和米粒状面食软化。盛起汤面,与烤甜椒泥一起吃。p#副标题#e#
羽衣甘蓝的适用人群
中医认为空心菜还是治病良药,它属于旋花拉植物,味甘性微寒,有清热解毒、凉血利尿的作用,对夏季出现的暑热烦渴、便结尿黄以及炎热产生的痔疮、衄血、尿血等热症,皆可多食空心菜予以解除。本品药食皆优,堪称夏季佳蔬。小儿夏季热(疰夏)可用空心菜汁调盐频服予以清热;对于夏季常出现的疔疮肿或毒虫叮咬以及痱子、湿疹之类皮肤病,劝君多食空心菜,同时另取它捣烂外敷患处即可。在担任乡村医生期间,笔者在治疗扁平疣(鸡眼)时,采用空心菜叶频擦,均取得良好的效果。
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