导读： 腌制酸白菜的做法
腌制酸白菜的做法?把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右，让水分蒸发一些，今天小编就来聊一聊关于腌制酸白菜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
腌制酸白菜的做法
把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右，让水分蒸发一些。
晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉1至2层。
并且要把叶子切掉一些，用开水焯一下，把水甩净即可。准备一口缸刷干净，把白菜紧密地摆进去，每摆一层撒一些盐。
用一些老梆子盖住最上面的白菜，压上石头用保鲜膜封闭缸口一天。
次日打开缸口加满清水并倒入米醋，再封好缸口自然发酵一个月即可。
白菜炒粉条的做法（白菜炒粉条的做法介绍）
白菜炒粉条的做法?首先将粉条煮熟，并浸泡至软，同时将白菜和青椒洗净并切成条，我来为大家讲解一下关于白菜炒粉条的做法?跟着小编一起来看一看吧!
白菜炒粉条的做法
首先将粉条煮熟，并浸泡至软，同时将白菜和青椒洗净并切成条。
然后热锅中倒入油，翻炒白菜和辣椒，再放入糖、鸡精、老抽等调味品。
白菜和相关作料翻炒均匀后倒入泡软的粉条，加盐调味翻炒熟即可出锅。
韭菜馅儿饼怎么做（韭菜馅儿饼的制作方法）
韭菜馅儿饼怎么做?面粉入大碗，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；，今天小编就来聊一聊关于韭菜馅儿饼怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
韭菜馅儿饼怎么做
面粉入大碗，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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