导读： 家常牛腩如何做
家常牛腩如何做?土豆切块，洋葱生姜切片，大葱切段，小葱切花，西红柿在顶部切一个小口，开水烫一下，我来为大家科普一下关于家常牛腩如何做?以下内容希望对你有帮助!
家常牛腩如何做
土豆切块，洋葱生姜切片，大葱切段，小葱切花，西红柿在顶部切一个小口，开水烫一下。
牛腩焯水，大火烧开捞出，烫好的西红柿剥皮切块，洋葱，葱，生姜爆香，加入西红柿和牛腩翻炒。
锅干适当加水，加入料酒，生抽，冰糖翻炒，加入水并大火烧开，加入土豆文火炖煮半个小时，加入适量的食盐，白胡椒粉大火收汁即可。
如何做牛肉炒胡萝卜（牛肉炒胡萝卜最家常的做法）
我试着把自己很喜欢的食材，和并不喜欢的食材，进行一个结合，最后的结果我发现，对于我喜欢的食材还是那么喜欢，对于不喜欢的食材似乎也并没有那么抵触，我觉得不是我的味觉发生了变化，是食材间的美妙让我味蕾有所新的期待。
当牛肉和胡萝卜相遇，会发生怎样的奇妙呢？看过今天的分享，大家就会知道答案了。
准备食材：牛肉、胡萝卜、蒜末、姜末、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉等。
1、将准备好的牛肉切成一个个小片状，留以备用。
2、将牛肉片放在容器中，在其中加入酱油。
3、再将准备好的白胡椒粉撒入一些。
4、准备一点淀粉撒在其中。
5、准备一勺食用油放在其中，进行搅拌煨制。
6、起锅烧油，将准备好的蒜末和姜末放在锅中，进行爆香。
7、再将准备好的牛肉放在锅中，进行翻炒。
8、准备适当量的酱油撒在锅中，进行调和。
9、牛肉炒到八分熟，将准备好的胡萝卜片放在锅中，进行翻炒。
10、将准备好的五香粉放在其中，进行调和。
11、辣椒粉也撒在锅中，进行翻炒。
12、一勺盐巴进行咸淡的调和。
13、出锅时再撒入适当量的味精在其中。
14、最后切点葱花做调味。
翻炒出锅，今日份的分享就在这里了。味道和口感都很棒，大家值得一试。
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土豆炖牛腩的做法（如何做土豆炖牛腩）
土豆炖牛腩的做法?原料：牛腩350克切成小块，土豆100克切成大块，接下来我们就来聊聊关于土豆炖牛腩的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
土豆炖牛腩的做法
原料：牛腩350克切成小块，土豆100克切成大块。
配料：大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。
牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。
锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜捡出油锅。
大火倒入牛腩翻炒变色，滴料酒再炒1分钟，加入土豆大块。
放配料，最好不要同时放。
倒温水没过牛腩土豆、盖锅盖小火慢炖，将熟时放盐调味，牛腩熟烂即可。
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