小馒头蒸多长时间(蒸馒头方法介绍)

导读: 小馒头蒸多长时间

小馒头蒸多长时间?小馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了在蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生馒头二次醒发好之后,冷水开始蒸15分钟,蒸好后不要着急打开锅盖,再焖3分钟,这样防止馒头回缩把蒸好的馒头从蒸锅中取出来,就可以上桌食用了,下面我们就来聊聊关于小馒头蒸多长时间?接下来我们就一起去了解一下吧!

小馒头蒸多长时间

小馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。

在蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后,冷水开始蒸15分钟,蒸好后不要着急打开锅盖,再焖3分钟,这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来,就可以上桌食用了。

自制狗狗小馒头饼干 超简单自制方法

自制狗狗饼干的材料

1、用料:新鲜馒头若干。
2、配料:肉汤,红烧肉的肉汤更好。
3、器材:微波炉。
 

自制狗狗饼干的步骤

1、把馒头按狗狗的嘴大小切成适量的块状或条状,去掉馒头表层的皮(中型犬可以整个馒头去皮,小型犬可以切片切条,大型犬可以自己蒸个型号超大的馒头);
2、用少量水稀释一下肉汤,如果肉汤本身很稀就不要再稀释了,以保持肉汤诱人的香味为准。(注意:肉汤一定不要太咸,以免盐分过大,对狗狗健康有害)
3、把馒头块的一面用肉汤浸渍,保留另一侧不沾肉汤。(这也是为了防止肉汤过咸);
4、把浸过肉汤的馒头用盘子盛好放进微波炉,大火力微波3分钟,拿出,放在阴凉通风的地方晾凉;
5、把晾凉的馒头再次放进微波炉里大火加热3分钟,再拿出,再放在阴凉通风的地方晾凉;
6、如此反复若干遍,以馒头硬的掰不动,摔不碎为成功。
 

自制狗狗饼干的优点

1、用料简单,就地取材。
2、馒头极易消化,狗狗容易吸收消化。
3、因为微波加工过,相比较直接晾干的馒头,不爱掉渣,不容易咬碎,所以狗狗也吃得不多。
4、馒头干软硬合适,小狗磨牙不会伤害牙床。

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1、蒸屉馒头摆的过满:馒头在锅内膨胀后,堵塞了蒸汽通路,一般会导致上层蒸屉中的馒头不熟或回缩起皱。解决办法就是馒头摆的稀一些,确保蒸汽正常流通。2、蒸制时间控制不好:蒸制馒头时间一般在上汽后15-25分钟之间,过长、过短都不好。3、发酵温湿度控制不好:面没有发酵好,馒头自然就会回缩起皱,这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。

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