导读： 凤梨和菠萝哪个营养高 凤梨和菠萝的营养价值有哪些呢？爱问知识人 凤梨和菠萝的区别是什么 凤梨有哪些营养价值 凤梨的营养价值 凤梨和菠萝有什么区别·凤梨有哪些营养价值 凤梨和菠萝哪个营养价值高
凤梨和菠萝哪个营养高
知道大有可为答主 回答量：1.2万 采纳率：27% 帮助的人：1000万 我也去答题 访问个人页 先说结论：两者营养价值很相近，并且根据产地不同，成分还会有所差别，...
凤梨和菠萝的营养价值有哪些呢？爱问知识人
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、...
凤梨和菠萝的区别是什么 凤梨有哪些营养价值
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凤梨的营养价值
营养价值：凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。扩展资料：
由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。在食肉类或油腻食物后，吃些凤梨对身体大有好处，“凤梨咕老肉”、“凤梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。菠萝花从发芽，到成长，再到灿烂的盛开。心无旁骛，行者无疆，即使方寸之土，也要深入精髓。这种追求完美的信念一直伴随着菠萝花。众多的小花密聚在花茎上，形成粗粗的花穗，花穗先端的苞片成放射状伸展。每一朵小花都呈星形。参考资料：百度百科-凤梨
凤梨和菠萝有什么区别·凤梨有哪些营养价值
菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。但它们在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，
所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。1．凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质，它能分解蛋白质。2．凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益
3．凤梨性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
凤梨和菠萝哪个营养价值高
菠萝是一种非常好吃的热带水果，营养丰富，口感酸甜，味道特别好吃，深受大家的喜欢。凤梨也一样，虽然价格比菠萝贵，但是好像吃的人更多。那么菠萝和凤梨有啥区别呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
其实从本质上来说，菠萝和凤梨在植物学上都是凤梨科凤梨属凤梨种。也就是说，菠萝和凤梨本属于同一种东西而已。那么为什么市场上凤梨和菠萝代表两种水果，价格也不一样呢？菠萝是从巴西引进到海南，因为很像缩小版的菠萝蜜，所以叫它菠萝，随后流传开来。而凤梨也是从巴西引进的，只是到了台湾省，因为果子尖
的树叶很像凤凰的尾巴，所以叫它凤梨，谐音旺来。逐渐发展成为台湾当地的支柱水果之一，后从广东和福建传入内陆地区，也沿用了这一叫法。
梅花参和辽参哪个营养价值高
海参和海茄子(茄参)在营养和作用上有什么区别?
海参和海茄子(茄参)在营养和作用上差别不大，它们最重要的区别就是外形不一样，价格也相差很大。海参按照品种可以分为：刺参、梅花参、方刺身、白石参、克参、黄玉参（也称白刺参）、赤白瓜参、靴参、猪虫参、乌乳参、白瓜参、乌虫参（也称茄参）。海茄子俗称茄参，因为身上没有刺又被称为光参，是可食用海参类的一种，产地位于中国的南海，其口感与刺参相差无几，海茄子是比较廉价的海参替代品。和刺参相比，海茄子辨别起来很简单。海茄子形体扭曲，表面没有刺，光泽较亮。刺参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。茄参和海参都富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素，还有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。两者都富含高蛋白、胶原蛋白、海参粘多糖、海参皂苷等，是普通百姓的天然补品，一般人群都能食用。茄参和海参都适合气血不足、营养不良、病后产后体虚、年老体弱的人食用；对于患有高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化的人也有滋补疗效；癌症病人肝炎、肾炎、糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者也能食用。茄参和海参能起到生血、养血和促进钙质吸收的作用，可以预防心血管疾病，增强人体免疫力者。属于手术患者的理想补品，也可以用作孕产妇的保健和日常生活中的美容养颜。扩展资料：
烹饪指南
据相关资料显示，研究表明正常人体每天最多吸收30-50克海参，吃多了人体也吸收不了，这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人、老人、孕妇等需适当增加。关于用“蒸、炒、煮”，哪种方式烹饪海参好呢？因为海参实际上没有任何味道，人们喜欢给海参加上些味道，变化些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏最大的。海参的营养结构，据研究表明海参和很多水果一样，海参80%的重要营养物质都在海参皮上，而不在肉上，比如海参酶、海参肽、精氨酸等80%都在皮上。海参的天敌，油、阳光、化学物质。海参最怕的就是这三种物质，遇到这三种物质会加速海参的自溶。推荐做法：
“拌凉菜”，把海参切成方便入口的“丝片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。“煮粥吃”，把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，搅拌后食用。参考资料来源：
百度百科-海参
阿里巴巴生意经-黄玉参、梅花参、刺参哪个营养最好？
吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃...http://www.zpjhs.com/knowledge.asphttp://q-p.blog.hexun.com/2700832_d.htmlhttp://www.0240.cn/html/health/preserve/
红极参营养比刺参好吗
红极参营养比刺参好。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。...
梅花参怎么吃营养价值最高？
红焖梅花参的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
红焖梅花参的制作材料：主料：干梅花参300克,菜胆适量。调料：蚝油,老抽,盐,味精,糖,鸡精,鸡汤,葱,姜,黄酒,色拉油,水淀粉各适量。教您红焖梅花参怎么做，如何做红焖梅花参才好吃 1.干梅花参涨发，洗净，焯水，放入鸡汤中焖烧一会儿捞出。2.菜胆洗净，下水油锅焯水至青翠。3.锅内下葱、姜煸香，加梅花参及其余调料，调味焖熟
收浓汤汁捞出，排放盘内，围上菜胆即可。红焖梅花参的制作要诀：梅花参涨发后，放鸡汤中煨焖可去除腥味。
大海参和小海参的营养价值区别
1、营养价值不同：大的干海参生长期在4-5年左右，肉质肥厚，营养积累丰富。而小的干海参参龄一般也较小，营养积累则稍逊一筹。2、生长年限不同：海参本身生长缓慢，一般来说海参的参龄越长，个头就越大，加工成干海参后单体也就越大。3、原产地不同：在同等参龄的情况下，生长条件越好的海参长得越大。比如北方海参和南方海参。这是因为在优越的生长条件下，水温环境适宜，食物充足，海参更容易生长。4、头数不同：头数一般来说是个重量单位，是每500g重量中能称多少只海参，海参的头数越少，单只海参的重量就越大。扩展资料：
用户吃海参注意事项：
1、海参也不能和甘草一起吃。2、注意海参也不适于与醋一起食用，醋能中和海参的营养成分。3、注意年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃。4、注意脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担。5、夏天不宜吃海参是错误的，用户认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。6、感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参。参考资料来源：百度百科-海参
海参有什么高营养价值？
海参的营养价值有：
1、海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%，其它种类多在80%左右。2、海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。3、海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。4、海参必需脂肪酸种类齐全，如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。其中刺参的必需脂肪酸含量明显高于其它海参。必需脂肪酸对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。5、海参体内富含人体必需的常量和微量元素，其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是人体需要量最多的微量元素，铁是参与构成血红蛋白的主要组分。锌是200多种含锌酶的组成成分，在核酸和蛋白质代谢中有着重要的作用，尤其与脑及智力的发育有着密切的关系。扩展资料吃海参的注意事项：
1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。参考资料来源：百度百科-海参
北极参和普通海参的区别，营养价值如何？
一、生长环境不同
1、北极参：北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中，这个冷水层表层年最高水温不超过4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染
2、普通海参：分布于印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海。二、营养价值不同
相较于普通海参，北极参营养价值丰富，北极海参营养丰富，蛋
质含量在60%以上，海参粘多糖约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素，脂肪含量极低，不含胆固醇。营养与黄海、渤海刺参相比较，除蛋白质略低以外其于本地刺参，如海参粘多糖，海参素，及微量元素等，并且不含有铅汞等重金属污染物，因此北极海参是海参中的保健极品。三、外观特征有差异
1、北极参：加拿大深海北极海参为了适应冷水环境，海参刺退化，海参刺较少。2、普通海参：参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足。参考资料来源：
百度百科-海参
百度百科-北极参
凤梨和菠萝哪个贵
凤梨与菠萝的区别。一般价格多少？
很多人会把菠萝和凤梨搞混，其实从这几个方面就可以区分。1，表皮颜色。成熟的菠萝表皮为黄色，凤梨偏绿色。2，叶子形态。菠萝叶子有小锯齿，凤梨叶子平滑。3，内刺。菠萝表皮硬内刺较深。凤梨内刺少且较浅。4，口感。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜。00:00 00:00 100%用户鉴权失败，请先注册成为百度云用户 百度云
凤梨和菠萝哪个营养价值高
菠萝是一种非常好吃的热带水果，营养丰富，口感酸甜，味道特别好吃，深受大家的喜欢。凤梨也一样，虽然价格比菠萝贵，但是好像吃的人更多。那么菠萝和凤梨有啥区别呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
其实从本质上来说，菠萝和凤梨在植物学上都是凤梨科凤梨属凤梨种。也就是说，菠萝和凤梨本属于同一种东西而已。那么为什么市场上凤梨和菠萝代表两种水果，价格也不一样呢？菠萝是从巴西引进到海南，因为很像缩小版的菠萝蜜，所以叫它菠萝，随后流传开来。而凤梨也是从巴西引进的，只是到了台湾省，因为果子尖端的树叶很像凤凰的尾巴，所以叫它凤梨，谐音旺来。逐渐发展成为台湾当地的支柱水果之一，后从广东和福建传入内陆地区，也沿用了这一叫法。
凤梨和菠萝一样吗？有什么区别？
不一样。菠萝属于凤梨科，但是尝起来味道和凤梨不同。两种区别如下：
1、凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。2、营养不同：菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G。核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维。无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。3、品种不同：菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生于叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。4、功效不同：菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄 生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。扩展资料：
菠萝和凤梨它们同属凤梨属。在中国台湾地区，菠萝的名字就一直是凤梨。菠萝头“顶上”长着一丛像凤凰尾巴一样的叶子，因而得名凤梨。台湾种植凤梨已经有300多年的历史了，相比台南、嘉义的凤梨，屏东的凤梨更加水嫩多汁、甘甜清香。屏东位于台湾中央山脉南端高原地区，北纬21-25°，这里终年阳光充裕、风和雨润，再加上深厚肥沃的土壤，为凤梨创造了得天独厚的生长环境，因此，台湾屏东也被誉为“凤梨之乡”。当地果农遵循凤梨生长规律，不使用生长激素，等到果子在树上熟后再采摘，在树上积累了足够多养分的凤梨，糖分更高，连果芯都泛着甜蜜。参考资料来源：百度百科-凤
梨
参考资料来源：百度百科-菠萝
菠萝和凤梨有区别吗？
老婆说凤梨和菠萝不是同一样东西，但是都长得一样。但是口看不一，我的看法是，大陆叫菠萝，台湾叫凤梨？
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