导读： 百合怎么炖汤好喝 鲜百合与什么煲汤最好? 干百合与什么肉类煲汤为最佳？
百合怎么炖汤好喝
百合和什么一起煮汤好：银耳莲子百合汤
材料：
银耳莲子适量、百合适量、枸杞适量、老冰糖适量
做法：
1、食材洗净，泡水，莲子和百合约泡2小时;银耳泡20分钟，剪掉黄蒂，扯成小块。2、锅中注入冷水，水和莲子加百合比例约为4：1，下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟，下银耳大火烧开转小火再煮10分钟。3、倒入冰糖和枸杞，继续小火炖10分钟。百合和什么一起煮汤好：雪梨百合汤
材料：
鲜百合20g、雪梨1个、枸杞10粒、冰糖20g
做法：
1、准备食材，梨去皮去核，百合洗净。2、把梨、百合、冰糖放入高压锅，加600毫升水。3、一个煲汤功能，25分钟，加入枸杞搅拌均匀出锅。百合和什么一起煮汤好：绿豆百合汤
材料：
干百合25g、绿豆100g、冰糖适量、清水适量
做法：
1、准备好绿豆，干百合，绿豆和干百合淘干净，浸泡两个小时以上。2、锅里放入半锅水，放入浸泡后的绿豆和百合。3、大火煮开，转中火煮20分钟，关火焖15分钟。4、加入冰糖，再次开火煮开，转中火煮十分钟，焖一会，舀一勺看看绿豆已开花即可，等凉透后放冰箱冷藏一下更好喝。
鲜百合与什么煲汤最好?
百合是一种常见的药食两用材料，其不仅营养价值高，而且食疗功效显著，常食对身体有多方面的养生保健作用，因此很多人都喜欢吃。而百合的吃法也是很多的，其中煮汤食用也是常见的食法之一，那么百合和什么一起煮汤好呢？以下就给大家推荐几种百合煮汤的做法。2
【百合煮汤的做法】
一、百合二豆排骨汤
材料：干百合15克，红豆、绿豆各20克，猪小排400克，食盐适量。做法：
1、先将猪小排洗净剁小块，放进沸水中过烫一下捞出；2、然后将红豆、绿豆浸泡1小时洗净，百合洗净泡软；3、接着在锅中加入适量清水，下入排骨块、红豆、绿豆、百合；4、用大火煮沸后，转中小火炖至豆熟排骨软烂，最厚加食盐调味即可。二、百合鲫鱼汤
材料：
主料—鲫鱼1条（约500克），鲜百合100克，红枣5颗；辅料—葱段、姜片、料酒、食盐、胡椒粉、色拉油各适量。做法：
1、先将鲜百合掰开，入沸水烫5分钟后沥干，红枣泡开备用；2、然后将鲫鱼处理洗净，抹上料酒、食盐腌渍10分钟；3、接着将锅置火上，放入色拉油，爆香葱段、姜片；4、再将鱼两面煎黄，加适量水，加盖煮5分钟后放入百合、红枣略煮；5、最后加食盐调味，放入碗中，撒上胡椒粉即可。
干百合与什么肉类煲汤为最佳？
不同季节有不一样的搭配，看你想要什么功效。【莲子百合猪心汤】
功效：具有养心安神的功效。考试期间可以经常饮用。材料：莲子肉、百合各20克、桂圆肉10克、猪心1个、猪碎骨50克、生姜3片。做法：猪心切开洗净淤血，药材稍浸泡，一起下瓦煲，加入清水1500毫升(即6碗水)，煲1.5个小时，下盐即可，1人1日分2次饮用。【绿豆、西洋参、百合炖老鸽汤】
功效：清心益气，清热解毒，天气闷热时饮用
材料：绿豆和百合各50克、西洋参15克、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。做法：绿豆百合西洋参稍浸泡，和老鸽下炖盅，加入热开水1000~1250毫升(即4~5碗水)，加盖隔水炖3个小时，饮前方下盐。【百合银耳排骨汤】
功效:春季天气仍寒，冬春交替时节，很多有原发性鼻炎、哮喘、咳嗽、慢性支气管炎者有旧病复发之迹象，而咳嗽流涕、怕寒乃春瘟常见之象。多饮此汤能预防在先。原料：肉排骨250克，
合、银耳各15克。做法：
1．肉排洗净斩件，用少许盐腌擦待用。2．百合洗净，银耳用清水浸透后共置瓦煲，加水3大汤碗煲2小时，将好加入葱花、盐调味。【冬季养生汤：百合鲫鱼汤】
鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
主料：鲫鱼约1000克，百合200克。做法：
鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。【养颜乌鸡百合汤】
材料：乌鸡1只 姜1块 盐1茶匙（5克）清水2500ml汤料：红枣5颗 莲子5颗 薏米10克 百合10克 枸杞10颗 淮山40克 党参10克 川砂仁3颗 扁豆50克
做法：
1）将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。2）将汤料（红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。3）将乌鸡放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中，盖上盖子，用小火煲汤2个小时。4）最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。【百合的作用与功效】
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、...
莲子百合煲什么汤最好
百合可以炖什么汤
枇杷百合汤、百合红薯汤、南瓜百合汤、百合银耳羹、百合水蜜桃甜汤、莲子红枣百合汤、百合木瓜汤、川贝百合雪梨汤、百合绿豆汤、百合银耳肉排汤等等。百合水蜜桃甜汤为例—
食材准备：百合500克、水蜜桃300克、枸杞适量、冰糖适量。1、将百合洗干净，放进锅子里；2、然后加放适量的清水煮十五分钟；3、桃子去皮，切成小块状；4、在锅里加入冰糖；5、再加入桃块；6、煮五分钟，撒几颗枸杞子煮一分钟；7、冷却一下放进冰箱冷藏后食用。
莲子百合可以和鸡肉一起炖汤吗
可以。百合性微寒、味甘，有润肺止咳、清心安神的功效。鸡含有丰富的营养，滋补身体的作用较强。百合和鸡一起食用不会发生不良反应，造成身体不适，相反可以增强百合的药效，为人体补充营养，所以百合可以和鸡一起煮。2
百合和鸡怎样一起煮
百合莲子炖鸡
原料：
百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。做法：
1.将莲子洗干净，用清水浸泡2个小时；2.百合和枸杞洗净，用凉水浸泡10分钟左右；3.将鸡斩件，姜切片，然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中，翻炒三分钟；4.将百合、莲子、土鸡放入砂锅中武火炖30分钟，再用文火煮10分钟即可。3
百合煮鸡的功效有哪些
百合煮鸡是一道营养丰富的药膳，有够润肺止咳、清心安神、补气健脾的功效，对于失眠多梦、体虚乏力、健忘、心烦口渴等病症均有一定疗效。百合莲子炖鸡能够清热解毒、去烦消燥，是夏季不可多得的滋补佳品。4
哪些人不能吃百合煮鸡
1.百合煮鸡里面加入了莲子，则便秘患者不能食用，因为莲子有收敛的作用，以免加重便秘的症状。2.风寒咳嗽者不宜食用。百合性寒，风寒咳嗽者食用会加重病情，不利于身体的恢复。3.便溏泄泻者。便溏泄泻者食用百合会使腹泻的症状更加严重，因为百合性寒，不宜泄泻者食用。5
百合煮鸡孕妇可以吃吗
可以少量食用。百合炖鸡营养丰富，孕妇食用可以为身体补充营养，鸡肉里面含有大量的蛋白质和氨基酸，利于宝宝的成长。百合炖鸡清爽而不油腻，较为适合孕妇食用。但是百合炖鸡滋补作用较强，过多食用可能会对身体产生影响，特别是怀孕后期的孕妇要适量食用滋补品，以免造成胎儿过大，容易导致难产。
干百合可以煲汤吗?
干百合可以煲汤，下面是做法。准备食材：干百合、莲子、枸杞、冰糖。1，将莲子和百合浸泡4小时，冲洗干净。2，将莲子置入清水锅内，大火煮沸后，转小火。3，小火煮20分钟后，再加入百合。4，大约30分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化。5，最后加入枸杞，关火即可装盘食用。
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百合莲子汤有什么功效
一、百合莲子汤的功效
1、宁心安神
百合味甘、性微寒，能清心除烦，宁心安神。莲子清热降燥，常吃莲子百合汤对于失眠多梦、心情抑郁等病症有较好的改善效果。2、润肺止咳
食用莲子百合汤也有润肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有润燥清热的作用，对于肺热咳嗽有较好的治疗效果。3、防癌抗癌
莲子中所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，百合含多种生物碱，能增强巨噬细胞的吞噬功能，提高机体的免疫力，因此莲子百合汤对于防癌抗癌有较好的效果。4、补肾涩精
莲子能交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，是十分好的益肾之物。并且富含磷元素，能帮助细胞分裂、增殖及蛋白的合成，对于固精有非常大的好处。常吃莲子百合汤，可以起到补肾固涩的功效。二、功用主治
①《本经》："主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。②《别录》："除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。喉痹，止涕泪。'
③《药性论》："除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。④《食疗本草》："主心急黄。⑤《日华子本草》："安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。⑥《本草衍义》："治伤寒坏后百合病。⑦《本草蒙筌》："除时疫咳逆。⑧《医学入门》："治肺痿，肺痈。⑨《纲目拾遗》："清痰火，补虚损。⑩《上海常用中草药》："治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。扩展资料：
百合的营养价值
1.百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱、百合糖苷AB等许多生物碱。2.百合花中含有多种胡萝卜素，大部分为花药黄酯，占91.7～94%。3.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素等营养成分。4.每份百合含3.36毫克蛋白质，5.61毫克果胶，1.7毫克膳食纤维，18毫克维生素C，11毫克钙，61毫克磷，43毫克镁，1毫克铁，510毫克钾，和510毫克钾，高于各种同类蔬菜。参考资料：百合莲子汤百度百科
莲子百合煲什么汤最好
莲子百合瘦肉汤是一道常见的药膳，肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神，益肾气，健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。莲子百合瘦肉汤： 干莲子50g 百合20g 瘦肉100...
莲子百合和什么一起煲粥最好
百合和莲子一起煮粥为什么会酸
可能是您买的百合质量不怎么好，而且我没试过用百合煮粥吃，我只知道如果用百合煮糖水，不放冰糖，就有可能会变酸
白莲子和什么一起煮粥最好
你好，推荐以下几种供你参考：1.百合莲子粥清凉下火，很适合夏季食用，容易上火的人也不妨经常食用此粥，既清火又滋润。2.龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血。3.莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤，再加少许桂花汁，可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
百合莲子和山药一起煮粥是否适宜有什么作用
你好，百合莲子山药粥有补脾养心的作用，可以一起适当熬粥食用，但是建议日常生活中尽量的做到膳食多样化，适当摄入各种营养物质丰富的食物，以保证机体营养的均衡来提高免疫力，防止各种疾病的发生！
百合和莲子能一起煮粥吗
你好，百合和莲子能一起煮粥，食物没有相克，同食不会伤害身体。谢谢！百合不宜和什么食物一起吃
羊肉：腹泻
猪肉：一起吃会引起中毒
猪肉：会导致中毒
羊肉：会导致腹泻
宜搭百合一起吃的食物
芦笋：可去火止咳
莲藕：可润肺止咳
枸杞：可补肾养血、清热除烦
粳米：可安神解烦
枸杞子：可补肾养血、清热除烦
罗汉果：可清心润肺
绿豆：可解渴润燥、降血压、降血糖
桂圆：可治疗失眠
莲子：可清心镇静
核桃：可消炎、止咳平喘
梨：可化痰平喘
银耳：可清咽润肺
鸡蛋：滋阴润燥清心安神
芹菜：可润肺益肾、止咳平喘
牡蛎：可润肺调中、滋阴润肺
鸡蛋：可滋阴润燥、除烦热、补阴血
竹荪：润肺止咳
芦笋：抗癌
银耳：滋阴润肺
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百合莲子枸杞放一起煮粥有什么好处
莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。“治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。等。百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。百合不仅具有较高的食用价值，而且还有较高的药用价值，百合属于多年生突根草本植物，夏季花，共色淡雅，可供观赏；秋季采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥出鳞片，即可供食用或药用。百合，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合作为药膳兼美的滋补佳品，更宜秋冬季服食。但虚寒出血或脾便溏
，不宜食用
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