导读: 什么茶是清茶呢? 根据茶的色泽分,茶分为哪几种? 清茶都是指哪些茶叶 清茶都是指哪些茶叶 清茶有哪几种?
什么茶是清茶呢?
乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为"美容茶"、"健美茶。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。乌龙茶100:15:05
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乌龙茶1 00:15:05
基本信息
中文名称
乌龙茶
别称
青茶
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
原始花被亚纲
目
山茶目
亚科
山茶科
分布区域
福建的闽北、闽南及广东、台湾
中药减肥秘方
茶
茶类
半发酵
药理作用
分解脂肪、减肥健美
起源于
1725年(清雍正年间)前后
主要生产地
安溪、感德、祥华、长坑
目录
1历史沿革
2产区分布
3主要品种
4制作工序
5价值功效
6品茗指南
7种植条件
8选购技巧
9储运方法
10茶叶文化
历史沿革
乌龙茶的前身-北苑茶安溪-乌龙茶乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区,在唐末已产茶。《闽通志》载,唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶,初为研膏茶,宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶,宋真宗(998年)以后改造小团茶,成为名扬天下的龙团凤饼。当时任过福建转运吏,监督制造贡茶的蔡襄,特别称颂北苑茶,他在1051年写的《茶录》中谈到"茶味主于甘滑,惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。北苑茶重要成品属于龙团凤饼,其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说:"远远上层崖,布叶春风暖,盈筐白日斜。要采得一筐的鲜叶,要经过一天的时间,叶子在筐子里摇荡积压,到晚上才能开始蒸制,这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变,芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色,究其实质已属于半发酵了,也就是所谓乌龙茶的范畴。因此,说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据。武夷山茶则在北苑茶之后,于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位,获得发展。现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶...
![清茶有哪几种茶叶](/upload/images/article/2022/11/5d2de87fa0d6e9a91f610c23a11ebc56.jpg)
根据茶的色泽分,茶分为哪几种?
中国的茶叶据统计,大约有6000多个品种,按制作方法分为三大类,即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶;按发酵度又分类为六大类,即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)。群体品种有:勐库大叶茶,勐海大叶茶,凤庆大叶茶(以上为国家级良种),元江糯茶,秧塔大白茶,镇源马镫茶,绿春玛玉茶,漭水大叶茶,冰岛大叶茶,坝子白毛茶,云龙山大叶茶。绿茶,又称不发酵茶,大多以茶树芽头为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,以此命名。中国绿茶中,名品最多,分布最广,江浙云贵等。其实茶类并不难分清,我国的茶叶 主要分六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。各地不同的水土气候造就不同的茶树品种,但不同茶类主要区别还在于制作工艺的不同,制作过程中茶叶的发酵程度不同。中国是茶叶的发源地,有着最古老的茶树和最悠久的历史,中国的茶叶品种繁多,根据茶叶的制作工艺发酵程度不同,可以分为六大茶类,红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。其实茶类并不难分清,我国的茶叶主要分六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。各地不同的水土气候造就不同的茶树品种,但不同茶类主要区别还在于制作工艺的不同,制作过程中茶叶的发酵程度不同。中国是茶叶的发源地,有着最古老的茶树和最悠久的历史,中国的茶叶品种繁多,根据茶叶的制作工艺发酵程度不同,可以分为六大茶类,红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。
清茶都是指哪些茶叶
在茶叶领域"青茶"和"清茶"是有所区别的.该"清茶"主要指轻焙火,轻发酵茶.市面上主要有铁观音,文山包种,冻顶等
清茶都是指哪些茶叶
清茶指绿茶和青茶两种。青茶主要品种:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。绿茶主要品种:西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、蒙顶茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、双龙银针、太平猴魁、庐山云雾、安化松针。在超市很容易买到的有:安溪铁观音、乌龙茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等等。拓展资料
关于清茶
功效作用
清茶,泛指茶。茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。清茶的作用:适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用,它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病,能防暑降温,解渴生津。制作工艺
清茶的制作特色是通过做青,也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动,因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用,所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时,立即用锅炒杀青的方法,迅速抑制茶叶的霉性氧化,形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法,使茶叶缩卷成条形。挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。冲泡饮用
冲泡青茶的方法是用100度的水温开茶,然后用98度的水冲泡5次,但最后一泡最好用95度的水温。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟。(参考资料:百度百科:清茶)
清茶有哪几种?
1、绿茶
包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。2、红茶
分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。小种红茶包括:正山小种、烟小种。工夫红茶包
括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。3、乌龙茶
分为:闽北乌龙(武夷岩茶—大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等)
闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)
4、白茶
分为:白芽茶、白叶茶
白芽茶,主要是指银针等。白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。5、黄茶
分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶
黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。6、黑茶
分为:湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
四川边茶(南路边茶和西路边茶等)
滇桂黑茶(六堡茶等)
茶叶有哪几种
哪几种茶叶属于绿茶呢?
就熟知的茶叶中,属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。1、西湖龙井,属于绿茶,我国第一名茶,产于杭州西湖,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝;2、碧螺春,属于绿茶,我国的十大名茶之一,产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外;3、六安瓜片,绿茶中的极品,中国十大历史名茶之一,产自安徽省六安,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶;4、黄山毛峰,属于绿茶,中国历史文化名茶之一,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰;5、太平猴魁,属于绿茶类尖茶,中国历史名茶之一,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称;6、信阳毛尖,属于绿茶,中国十大名茶之一,河南省的著名特产,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。绿茶是我国最主要的茶叶类型,诸如西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等这些名茶也都是属于绿茶。参考资料:百度百科-绿茶(茶叶品种)
![茶叶有哪几种](/upload/images/article/2022/11/7cf9e65f0107000a02cb665546597805.jpg)
茶叶的分类有哪几种
1.绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。主要花色有:西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。2.红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。主要花色有:祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。3.黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的晒青绿毛茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。4.乌龙茶:乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。主要花色有:武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。5.黄茶:著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄工序。主要花色有:君山银针、沩山毛尖、霍山黄芽、霍山黄大茶等。6.白茶:白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。主要花色有:白毫银针、白牡丹。望采纳。
茶叶分为哪几种?
茶叶的种类
1.
绿茶
绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、
西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿
茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。2.
红茶
红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红。3.
黑茶
黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。4.
乌龙茶
乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。5.
黄茶
著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;6.
白茶
白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶
中国茶叶分为几种
中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。1、绿茶 主要品种:英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶等 绿茶是中国的主要茶类之一,是...
茶叶有哪几种?
茶叶根据制作工艺或色泽分6种:
1、绿茶类:鲜叶经杀青、揉捻、干燥三个基本工序,经高温破坏酶的活性,抑制多酚氧化酶的氧化作用,保持绿叶清汤的品质特点。有西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、庐山云雾茶、信阳毛峰等代表。2、黄茶类:基本工序与绿茶相同,但在其中加入闷黄处理,以促进多酚类轻微的褐变反应,形成黄汤叶的品质特点。代表是君山银针。3、黑茶类:鲜叶经杀青、揉捻、握堆、干燥等工序加工而成。经握堆高温湿及微生物的共同作用,促进多酚类的酶类性褐变反映,形成黑褐色油润的干茶色泽和黄红的汤色。代表 是六堡茶跟普洱。4、白茶类:鲜叶经萎凋、干燥两个工序。在自然的条件下,多酚类发生缓慢的自动氧化,形成 毛披露、色汤杏黄明亮的品质特点。代表是白毫银针跟白牡丹。5、乌龙茶类(青茶类):鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序。做青过程中,多酚类的酶氧化到一定程度,再用高温纯化酶的活性,形成“绿叶红想变”、汤色金黄、香高味醇,具有红茶和绿茶品质特点的茶叶。代表是安溪铁观音、阿里山乌龙茶和大红袍。6、红茶类:鲜叶经萎凋、揉捻、发、干燥等工序。发 工序是促进多酚类的酶促氧化,形成红汤红叶的品质特征的主要工序。代表 是祁门红茶。
香味浓的茶叶有哪几种
哪种茶香气最重?
除了蜜兰香之外,其他的凤凰单丛品种香气也是比较重的,凤凰单丛茶属乌龙茶,香味兼优,形质俱佳,是我国…
![香味浓的茶叶有哪几种](/upload/images/article/2022/11/05ca6a4d3780abc479d7fe5baf5fb57a.jpg)
有豆香味儿的茶叶究竟是哪种茶?
有豆香味儿的茶叶究竟是哪种茶?感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶?其实这个问题很简单,主要有两类能:-豆香味儿...
铁观音茶叶有几种香味?
清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,茶叶一般可冲泡5-12次左右,主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏哟,这样子的保鲜度更好。鲜香型:属于流行性的轻发酵茶叶,鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸”,就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻,茶叶中的水份保持得很饱满,口感属于鲜香轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,本茶叶适合个人饮用哟,还能养神。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用。浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是正。温馨提示:传统浓香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体发胖的朋友饮用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶,还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后,经过再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更显著。炭焙型:属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,应该属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常...
茶有几种味道呢
茶的味道很多,这里为你列出中国十大名茶的标准风格,很准确的哦!中国茶叶博物馆馆藏标准十大名茶。中国十大名茶,包括五种中国最著名的绿茶:西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片;两种口味接受度最广的青茶(乌龙茶):安溪铁观音、武夷岩茶;世界声誉最高的中国红
茶:祁门红茶;白茶中的极品:白毫银针;黑茶的当家品种:云南普洱。十大名茶,是中国茶最经典的代表。十大名茶种类
五种中国最著名的绿茶:西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片;两种口味接受度最广的青茶(乌龙茶):安溪铁观音、武夷岩茶;世界声誉最高的中国红茶:祁门红茶;白茶中的极品:白毫银针;黑茶的当家品种:云南普洱。十大名茶的标准风格
每一种中国名茶都有其特别的风格。不同的茶树品种、生长环境和炒制(制造)工艺综合作用的结果,决定了各个名茶在色泽、香气、滋味、形状(外形)各方面都有特殊的韵味。【西湖龙井标准风格】
色:干茶绿中带黄,呈嫩绿色,汤色黄绿明亮;香:高爽持久,呈豆香和板栗香;味:甘鲜醇厚;形:干茶扁平挺秀,叶底成朵似兰花。【黄山毛峰标准风格】
色:干茶白毫显,色似象牙,汤色杏黄清澈;香:嫩毫香清馨持久;味:鲜醇回甘;形:干茶细扁如雀舌,芽似峰,叶底如春笋。【洞庭山碧螺春标准风格】
色:干茶银绿隐翠,汤色嫩绿明亮;香:清香高爽持久;味:鲜爽味醇;形:干茶细卷呈螺,俗称“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿”。【信阳毛尖标准风格】
色:干茶翠绿多毫,汤色嫩绿明亮;香:鲜浓持久,有熟板栗香;味:鲜爽回甘生津;形:干茶细、紧、圆、直,有峰苗。【六安瓜片标准风格】
色:干茶黛绿泛黄,汤色清澈明亮;香:清香高长;味:鲜爽回甘;形:干茶单片背卷平展,形似瓜子。【白毫银针标准风格】
色:干茶色泽银灰,汤色浅杏黄明亮。香:毫香清鲜;味:鲜爽微甜;形:干茶肥壮,形似针。【安溪铁观音标准风格】
色:干茶砂绿乌润,汤色金黄明亮;香:香气馥郁持久,有花香或奶香;味:醇厚甘鲜、干润生津;形:干茶紧结沉重,头似蜻蜓腿似蛙。【武夷岩茶标准风格】
色:干茶褐红,叶背起蛙皮状白点,俗称“蛤蟆背”,汤色橙黄艳丽;香:馥郁持久,有桂圆香;味:醇厚甘爽;形:干茶紧结匀整,带扭曲条形。【祁门红茶标准风格】
色:干茶乌润带毫,汤色红艳明亮;香:香甜持久,似果香又似兰花香,俗称“祁门香”;味:鲜醇酣厚;形:干茶细紧,苗峰秀丽。【云南普洱标准风格】
色...
闻茶叶香气有哪几种方法?
闻香气有干嗅和用水沏茶汤嗅两种方法。干嗅就是用手抓一把茶叶,呵一口热气后放在鼻端闻茶叶的香气是否纯正,有无烟、焦、霉等不正常气味。沏茶汤嗅,不同品种的茶又有各自特有的香气。如绿茶清鲜隽永(犹如炒板栗香);红茶浓冽纯正;乌龙茶馥郁清幽;花茶芬芳扑鼻为上品。如果茶香淡薄,低沉而滞,有粗异气味则为次品。
推荐几种香味很浓的花茶
你好朋友,特别推荐你尝试一下桂花花茶!桂花茶花茶味道特别香,你可以想象一下八月桂花的香味了吧!并且桂花花茶具有润肺、止咳化痰、润肠通便、减轻胀气、肠胃不适之功效;也具有美容养颜、润肠通便、排除体内毒素的功效。特别是对咱们这些上班久坐一族,基本上一座就是一上午缺乏运动,能够改善肠胃功能,另外桂花味道甘甜、清香四溢,泡上一杯整个屋子都是桂花香味,闻之令人神情舒畅!
香味较浓的花有哪几种?
有桂花,茉莉花,水仙花,栀子花,九里香。1,桂花
桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑
,令人神清气爽。2,茉莉花
茉莉的花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料。茉莉性喜温暖湿润,在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。3,水仙花
性喜温暖湿润气候。水仙花是点缀元旦和春节最重要的冬令时花,其碧叶如带,芳花似杯,幽香沁人肺腑,常用清水养植,被人们称为“凌波仙子”水仙原产我国,分布多在东南沿海温暖湿润地区,上海崇明县和福建漳州水仙最为有名,所 以有“天下水仙数漳州”之美称。4,栀子花
栀子花叶色四季常绿,花芳香素雅,绿叶白花,格外清丽可爱。喜光也能耐荫,在庇荫条件下叶色浓绿,但开花稍差;喜温暖湿润气候,耐热也稍耐寒(-3℃),喜肥沃、排水良好、酸性的轻粘壤土,也耐干旱瘠薄,但植株易衰老。抗二氧化硫能力较强。5,九里香
九里香属常绿灌木,有时可长成小乔木样,株姿优美,枝叶秀丽,花香浓郁。九里香喜温暖,最适宜生长的温度为20~32℃,不耐寒。是阳性树种,宜置于阳光充足、空气流通的地方才能叶茂花繁而香。参考资料来源:百度百科—桂花
参考资料来源:百度百科—茉莉花
参考资料来源:百度百科—水仙花
参考资料来源:百度百科—栀子花
参考资料来源:百度百科—九里香
味道浓的茶叶有哪些
香味比较浓的茶有以下几种气味芬芳,香气宜人的茶叶:
茉莉花茶
茉莉花茶又称为茉莉香片,属加工茶的一种。制作材料为茶叶以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花使,列做人间第一香。古树滇红
古树滇红,一般的采用茶树年龄在300年以上的茶叶,加工而成。但是300年以上的古树茶,其实是少之又少,市面上其实真正意义上没有多少货。所以大家一定要谨慎哦
这个香气,低沉厚重,有着红茶特有的芳香。入喉甘甜,回味无穷。铁观音
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。近来国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。其实,碧螺春的香气并不是特别浓郁,但它的香气很有特点,就是含果香。在碧螺春产地苏州东山,那里还盛产橘子、杨
等水果,经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种,所以茶中带幽幽果香并不奇怪。碧螺春还有个特点就是特别嫩,人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶,而碧螺春芽头嫩,一斤茶要用五六万个芽头,在各茶中属佼佼者。
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