导读： 百合功效与作用及食用方法
百合功效与作用及食用方法
百合功效与作用及食用方法是什么？由于我最近工作上出了一些问题，所以我现在失眠特别地严重，总是心神不宁的，很难受每天。这种状态持续了很久之后，我终于觉得有一点受...
新鲜百合的功效与作用吃法
新鲜百合的吃法
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百合的功效与作用吃法？
百合功效：中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。临床观察发现，百合清心...
新鲜百合功效与作用？39健康问答_39健康网
新鲜的百合之内有非常多的黏液蛋白，如果食用的话可以直接将新鲜百合洗净后经过翻炒就可以食用。也可以将新鲜的百合经过高温的蒸煮之后放到高温的太阳光下进行充足的晾晒，...
百合的功效与作用吃法是什么？
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。吃法：
1、百合粥：取百合30克，洗净切碎，糯米50克，加水400毫升，同煮至米烂汤稠，加冰糖适量，早晚温热服食。此粥具有润肺止咳、宁心安神的作用，适合秋燥所致的皮肤干燥、心烦、干咳、便秘者食用。2、百玉沙参饮：取百合、玉竹、沙参各30克，洗净加水适量煎汤，取汁加冰糖适量调服。此汤适用于秋燥所致的咽干口燥。扩展资料：
新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。巿场上有以同科植物东北百合冒充药用百合，食用时要明辨真伪。参考资料来源：人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效
参考资料来源：人民网-百合并非人人能吃？三款百合药膳去秋燥
新鲜百合的功效与作用？
病情描述： 我家里人今天去挖了新鲜的百合，回来说是要煮汤喝，请问新鲜百合的功效与作用是什么呢？新鲜百合性微寒，味甘，有清心除烦、止咳润肺以及安神定志的作用，可以...
荞麦的功效作用与吃法（荞麦的营养价值与食用功效）
荞麦的功效作用与吃法?荞麦，又名三角麦、乌麦、花荞，我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种、前者称甜荞、后者称苦荞苦荞麦的产量较低，但是它的营养价值更高由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称芦西苦荞，现在小编就来说说关于荞麦的功效作用与吃法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
荞麦的功效作用与吃法
荞麦，又名三角麦、乌麦、花荞，我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种、前者称甜荞、后者称苦荞。苦荞麦的产量较低，但是它的营养价值更高。由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称芦西苦荞。
图片来自网络，侵删
【营养价值】
①荞麦的蛋白质含量很低，且所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，可以与其他谷物如小麦、玉米、大米(赖氨酸含量较低)互补食用。
②荞麦的铁、锰、锌等矿物质比一般谷物丰富，荞麦还含有丰富的镁。
③荞麦含有丰富的维生素E，还含有烟酸和芦丁(芸香苷)。
④荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
⑤荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、加工、消化的特点。而且含有丰富的膳食纤维，是一般精制大米的10倍。
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【食用功效】
①荞麦有保护血管的作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香苷)。芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。烟酸能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
②荞麦有抗血栓的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。
③荞麦有消炎的作用。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。
④荞麦有降压作用，其对血管紧张素转换酶(ACE)有强大的抑制作用。
⑤荞麦有降血脂、血糖的作用。实验证明，长期食用荞麦人体高密度脂蛋白-胆固醇/总胆固醇的比值明显增加，有利于陶血脂、另外荞麦还具有降低血糖的功效。
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【性味归经及主治】
荞麦性平，味甘;归肾、大肠经;具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿的功效;适用于食欲缺乏、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻、出黄汗和夏季痧症、糖尿病、高血压病、荨麻疹、脑卒中等病症。
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