台湾菠萝为什么叫凤梨

导读: 台湾凤梨是什么 为什么菠萝又叫凤梨 台湾凤梨和菠萝到底有什么区别? 凤梨和菠萝一样吗?有什么区别? 为什么台湾人把菠萝叫凤梨? 台湾人为什么要管菠萝叫凤梨?

台湾凤梨是什么

台湾凤梨,又称无眼菠萝,是凤梨科、凤梨属的植物,果实可食用,为台湾三大名果之一。台湾凤梨削去皮以后,没有普通菠萝体上面的孔。含有普通菠萝同样的营养成分,但台湾凤梨的果面比较细致光滑,果型修长,口感与菠萝相比,更胜一筹。凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质,它能分解蛋白质。凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益 凤梨性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝味甘、性平,果实含有丰富的营养,果肉甜中带酸,吃起来口爽刺激芳香的气味,可以增进食欲,果肉含有菠萝酵素,可以分解蛋白质,帮助消化,饭后食用有益健康。菠萝除供生食,并可加工成罐头、蜜饯、凤梨酥,酿造酒醋等,菠萝也可减除臭味,尤其是新的橱柜或家具仅要放置一些菠萝皮,便具有消除异味的功效。又菠萝与闽音「旺来」音近,因此以放置菠萝求取吉利的做法在台湾的民俗中颇为普遍。

台湾菠萝为什么叫凤梨

为什么菠萝又叫凤梨

菠萝
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台湾凤梨和菠萝到底有什么区别?

台湾凤梨和菠萝到底有什么区别?凤梨是台湾闽南语土话的音译。菠萝是比较现代的叫法,他们是完完全全同一种东西。就好像奇异果和猕猴桃,蛇果和苹果,车厘子和樱:-凤梨,...

凤梨和菠萝一样吗?有什么区别?

不一样。菠萝属于凤梨科,但是尝起来味道和凤梨不同。两种区别如下:
1、凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。2、营养不同:菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G。核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维。无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。3、品种不同:菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生于叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。4、功效不同:菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄 生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。扩展资料:
菠萝和凤梨它们同属凤梨属。在中国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨。菠萝头“顶上”长着一丛像凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨。台湾种植凤梨已经有300多年的历史了,相比台南、嘉义的凤梨,屏东的凤梨更加水嫩多汁、甘甜清香。屏东位于台湾中央山脉南端高原地区,北纬21-25°,这里终年阳光充裕、风和雨润,再加上深厚肥沃的土壤,为凤梨创造了得天独厚的生长环境,因此,台湾屏东也被誉为“凤梨之乡”。当地果农遵循凤梨生长规律,不使用生长激素,等到果子 树上熟后再采摘,在树上积累了足够多养分的凤梨,糖分更高,连果芯都泛着甜蜜。参考资料来源:百度百科-凤梨
参考资料来源:百度百科-菠萝

为什么台湾人把菠萝叫凤梨?

凤梨Ananas comosos(L.)Merr.凤梨原产于热带美洲的巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,再由加勒比海居民带回中南美洲西印度群岛种植。拉丁属名的ananas就是当地住民对凤梨的称呼,其意是指「绝佳的水果」。西元1493年12月,r Columbus(哥伦布)第二次航海到加勒比海,下锚停留在西印度群岛火山岛旁的小海湾,之后进入到附近的村落,船员们受到热情的招待。当时送来的一大堆疏果,其中一种让这一批欧洲来的水手好奇的就是凤梨。他们纪录道∶外形看起来令人反感的,一节节坚硬的似松果;果肉却又像苹果。因此,凤梨传入欧洲之后就以英文称之为pineapple,同时也成了晚宴或盛宴时象征高社经地位及殷勤好客的指标。十六世纪,随着西班牙殖民及传教的脚步,凤梨从西班牙传到了菲律宾、夏威夷、印度与中南半岛,其后不久,又从中南半岛由陆路进入广东,此时称之为「波蜜」。台湾于清康熙末年才从东南亚引进凤梨栽培,当时有饱学之士见其果实怪异-「其果实有叶一簇,状似凤尾」,乃引用红楼梦中的「有凤来仪」简化成「凤来」来称呼这种水果。当切开凤梨,聚合果的轴与梨相似,而「来」这个字又与闽南语的「梨」同音,在意义上又似一种水果,所以在音、意与形三者条件的配合下,凤来被凤梨的称呼取代了。凤」本是指称一种吉祥的鸟类,象征富贵。在传统建筑上,常常可以在住屋的山脊上,看到有凤来仪的象征图象或雕塑。而凤梨也象征著这层意义,所以在汉人旳祭仪上,都会在案前摆上凤梨,甚至在神案雕镂凤梨的图纹,以祈求平安顺利。凤梨与闽来语的「旺来」同音,所以,在各公司行号开张的处所,都会悬挂凤梨造形的彩饰,希望生意兴旺。国内的选举文化似乎也逐渐赴向这种祈福的模式,送凤梨、送菜头以求高票当选的情形屡见不鲜。其实凤梨原产地的住民亦把它当做吉祥的象征,在巴西出土的古文物中,仍然可以发现以凤梨外型的宽口坛,用以埋葬过世的亲人。凤梨是热带地区极为重要的水果,除了去皮生食之外,其与肉一起烹煮,可以使肉类变得软嫩,其外皮捶打后用布包好,可以用来做药布治疗外伤;1891年用鲜凤梨提链出来的凤梨酵素(bromelain),已经被用来治疗坏血症,新近的研究,凤梨酵素也常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等,有着很好的效果。另外,凤梨的叶片,则是用来制做萱纸的好材料。在台湾的原住民,阿美族、卑南族、排湾族三个比较靠近热带地区的族群,会在田里的角落栽植凤梨做为水果并赋予名称之外,其它族群对...

台湾人为什么要管菠萝叫凤梨?

凤梨 Ananas comosos(L.)Merr.
凤梨原产于热带美洲的巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,再由加勒比海居民带回中南美洲西印度群岛种植。拉丁属名的ananas就是当地住民对凤梨的称呼,其意是指「绝佳的水果」。西元1493年12月,r Columbus(哥伦布)第二次航海到加勒比海,下锚停留在西印度群岛火山岛旁的小海湾,之后进入到附近的村落,船员们受到热情的招待。当时送来的一大堆疏果,其中一种让这一批欧洲来的水手好奇的就是凤梨。他们纪录道∶外形看起来令人反感的,一节节坚硬的似松果;果肉却又像苹果。因此,凤梨传入欧洲之后就以英文称之为pineapple,同时也成了晚宴或盛宴时象征高社经地位及殷勤好客的指标。十六世纪,随着西班牙殖民及传 的脚步,凤梨从西班牙传到了菲律宾、夏威夷、印度与中南半岛,其后不久,又从中南半岛由陆路进入广东,此时称之为「波蜜」。台湾于清康熙末年才从东南亚引进凤梨栽培,当时有饱学之士见其果实怪异-「其果实有叶一簇,状似凤尾」,乃引用红楼梦中的「有凤来仪」简化成「凤来」来称呼这种水果。当切开凤梨,聚合果的轴与梨相似,而「来」这个字又与闽南语的「梨」同音,在意义上又似一种水果,所以在音、意与形三者条件的配合下,凤来被凤梨的称呼取代了。凤」本是指称一种吉祥的鸟类,象征富贵。在传统建筑上,常常可以在住屋的山脊上,看到有凤来仪的象征图象或雕塑。而凤梨也象征著这层意义,所以在汉人旳祭仪上,都会在案前摆上凤梨,甚至在神案雕镂凤梨的图纹,以祈求平安顺利。凤梨与闽来语的「旺来」同音,所以,在各公司行号开张的处所,都会悬挂凤梨造形的彩饰,希望生意兴旺。国内的选举文化似乎也逐渐赴向这种祈福的模式,送凤梨、送菜头以求高票当选的情形屡见不鲜。其实凤梨原产地的住民亦把它当做吉祥的象征,在巴西出土的古文物中,仍然可以发现以凤梨外型的宽口坛,用以埋葬过世的亲人。凤梨是热带地区极为重要的水果,除了去皮生食之外,其与肉一起烹煮,可以使肉类变得软嫩,其外皮捶打后用布包好,可以用来做药布治疗外伤;1891年用鲜凤梨提链出来的凤梨酵素(bromelain),已经被用来治疗坏血症,新近的研究,凤梨酵素也常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等,有着很好的效果。另外,凤梨的叶片,则是用来制做萱纸的好材料。在台湾的原住民,阿美族、卑南族、排湾族三个比较靠近热带地区的族群,会在田里的角落栽植凤梨做为水果并赋予名称之外,其它族群对...

菠萝为什么叫凤梨

为什么凤梨和菠萝长得一样却叫两个名字?

其实凤梨和菠萝属于一个品种,但是毕竟它们还是有非常多的不同点的,所以为了区分这些不同点人们也把凤梨和菠萝用两个不同的名称进行称呼。凤梨和菠萝总共有4个不同点。第1个不同就是表皮的颜色和质感不一样。菠萝的表皮一般来说是黄色的,质地比较硬。再加上菠萝表皮的沟壑中这些颜色都是比较深的。但是凤梨不一样,凤梨的表皮颜色是发青的,而且表皮也比较软。大部分凤梨其实全部都来自于台湾等东南亚地区。在大陆其实很少有地区是专门种植凤梨的。而现如今市面上存在的这些凤梨,其实就是从这些东南亚地区进口的。第2个不同就是叶子的形态不一样。凤梨的叶子是往上长的,并且边缘也比较光滑,从远处看这些凤梨的叶子就像是一个宝剑一样。而菠萝则不一样,菠萝的叶子边缘处并不是光滑的,而是有一些像锯齿一类的刺。所以当人们区别这两种水果的时候,就可以从这两种水果的叶子进行区分。第3个不同就是这两种水果的果实形态不一样。凤梨结出来的果子一般都是比较短的,并且底部也比较的远。从外观上看就像是香瓜一样,并且它也没有菠萝的体积大。而菠萝结出来的果实则比较的长,从外观上看比较的粗粗壮,底部也比较的平,从外观上看其实像是一个水桶。第4个不同就是这两种水果的口感不一样。如果把菠萝和凤梨都削皮进行处理的话,会发现凤梨的口感明显要比菠萝甜一些,汁水也要比菠萝多。果肉是比较细腻的,并且没有渣。而菠萝的果肉是比较酸的,果肉比较硬,人们在吃菠萝的时候明显感觉没有太多的汁水。

菠萝为什么叫凤梨

为什么菠萝叫凤梨-99健康问问

名称由来首先,菠萝一名的起源与波罗密(蜜)有关,汉语中波罗密(蜜)一词一为佛教用语,指到达彼岸;二指一种热带水果,现今被规范成菠萝蜜,菠萝蜜(或波罗密、蜜)是原产于...

有一种菠萝被称作“凤梨”,为什么?

菠萝和凤梨只是不同商家给自己品种的新定义而已,就像蛇果仍然是苹果,奇异果依然是猕猴桃,士多啤梨仍然是草莓。菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝果顶有冠芽,性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙,有的略呈倒圆锥型,肉质比普通菠萝细腻得多,基本没涩味,水分充足。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。凤梨(菠萝)确实有一大堆不同的品种,单单从大类上就可以分成卡因种、皇后种、西班牙种等种类,不同种类的个性差别极大,比如冠芽边缘有刺没刺,果眼深还是浅(要不要挖眼),菠萝蛋白酶多或者少,这些特性组合起来,于是出现了凤梨不是菠萝的说法。我国台湾培育出了一些列果眼浅的品种,金钻菠萝,牛奶菠萝都是典型的无眼菠萝。这也是市场上被贴上了凤梨标签的商品物种。当然,这些新品种除了无眼,甜美多汁,还有一个特点就是,吃着不扎嘴,不用泡盐水。这是因为这些品种的菠萝蛋白酶含量很低,不会引起过敏和不适症状。无论是菠萝还是凤梨,都含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶,因此在吃它们之前还是应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类。凤梨和菠萝。“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。凤梨和菠萝,不过是叫法不同,说到底,还 商业利益在作怪,。你想叫它凤梨就叫凤梨,想叫它菠萝就叫菠萝。只要,好吃就行。

为什么台湾人把菠萝叫凤梨?

凤梨Ananas comosos(L.)Merr.凤梨原产于热带美洲的巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,再由加勒比海居民带回中南美洲西印度群岛种植。拉丁属名的ananas就是当地住民对凤梨的称呼,其意是指「绝佳的水果」。西元1493年12月,r Columbus(哥伦布)第二次航海到加勒比海,下锚停留在西印度群岛火山岛旁的小海湾,之后进入到附近的村落,船员们受到热情的招待。当时送来的一大堆疏果,其中一种让这一批欧洲来的水手好奇的就是凤梨。他们纪录道∶外形看起来令人反感的,一节节坚硬的似松果;果肉却又像苹果。因此,凤梨传入欧洲之后就以英文称之为pineapple,同时也成了晚宴或盛宴时象征高社经地位及殷勤好客的指标。十六世纪,随着西班牙殖民及传教的脚步,凤梨从西班牙传到了菲律宾、夏威夷、印度与中南半岛,其后不久,又从中南半岛由陆路进入广东,此时称之为「波蜜」。台湾于清康熙末年才从东南亚引进凤梨栽培,当时有饱学之士见其果实怪异-「其果实有叶一簇,状似凤尾」,乃引用红楼梦中的「有凤来仪」简化成「凤来」来称呼这种水果。当切开凤梨,聚合果的轴与梨相似,而「来」这个字又与闽南语的「梨」同音,在意义上又似一种水果,所以在音、意与形三者条件的配合下,凤来被凤梨的称呼取代了。凤」本是指称一种吉祥的鸟类,象征富贵。在传统建筑上,常常可以在住屋的山脊上,看到有凤来仪的象征图象或雕塑。而凤梨也象征著这层意义,所以在汉人旳祭仪上,都会在案前摆上凤梨,甚至在神案雕镂凤梨的图纹,以祈求平安顺利。凤梨与闽来语的「旺来」同音,所以,在各公司行号开张的处所,都会悬挂凤梨造形的彩饰,希望生意兴旺。国内的选举文化似乎也逐渐赴向这种祈福的模式,送凤梨、送菜头以求高票当选的情形屡见不鲜。其实凤梨原产地的住民亦把它当做吉祥的象征,在巴西出土的古文物中,仍然可以发现以凤梨外型的宽口坛,用以埋葬过世的亲人。凤梨是热带地区极为重要的水果,除了去皮生食之外,其与肉一起烹煮,可以使肉类变得软嫩,其外皮捶打后用布包好,可以用来做药布治疗外伤;1891年用鲜凤梨提链出来的凤梨酵素(bromelain),已经被用来治疗坏血症,新近的研究,凤梨酵素也常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等,有着很好的效果。另外,凤梨的叶片,则是用来制做萱纸的好材料。在台湾的原住民,阿美族、卑南族、排湾族三个比较靠近热带地区的族群,会在田里的角落栽植凤梨做为水果并赋予名称之外,其它族群对...

为什么菠萝叫凤梨

你好!名称由来

首先,菠萝一名的起源与波罗密(蜜)有关。汉语中波罗密(蜜)一词一为佛教用语,指到达彼岸;二指一种热带水果,现今被规范成菠萝蜜。菠萝蜜(或...

为什么菠萝又叫凤梨

菠萝
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台湾人为什么要管菠萝叫凤梨?

凤梨 Ananas comosos(L.)Merr.
凤梨原产于热带美洲的巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,再由加勒比海居民带回中南美洲西印度群岛种植。拉丁属名的ananas就是当地住民对凤梨的称呼,其意是指「绝佳的水果」。西元1493年12月,r Columbus(哥伦布)第二次航海到加勒比海,下锚停留在西印度群岛火山岛旁的小海湾,之后进入到附近的村落,船员们受到热情的招待。当时送来的一大堆疏果,其中一种让这一批欧洲来 的水手好奇的就是凤梨。他们纪录道∶外形看起来令人反感的,一节节坚硬的似松果;果肉却又像苹果。因此,凤梨传入欧洲之后就以英文称之为pineapple,同时也成了晚宴或盛宴时象征高社经地位及殷勤好客的指标。十六世纪,随着西班牙殖民及传教的脚步,凤梨从西班牙传到了菲律宾、夏威夷、印度与中南半岛,其后不久,又从中南半岛由陆路进入广东,此时称之为「波蜜」。台湾于清康熙末年才从东南亚引进凤梨栽培,当时有饱学之士见其果实怪异-「其果实有叶一簇,状似凤尾」,乃引用红楼梦中的「有凤来仪」简化成「凤来」来称呼这种水果。当切开凤梨,聚合果的轴与梨相似,而「来」这个字又与闽南语的「梨」同音,在意义上又似一种水果,所以在音、意与形三者条件的配合下,凤来被凤梨的称呼取代了。凤」本是指称一种吉祥的鸟类,象征富贵。在传统建筑上,常常可以在住屋的山脊上,看到有凤来仪的象征图象或雕塑。而凤梨也象征著这层意义,所以在汉人旳祭仪上,都会在案前摆上凤梨,甚至在神案雕镂凤梨的图纹,以祈求平安顺利。凤梨与闽来语的「旺来」同音,所以,在各公司行号开张的处所,都会悬挂凤梨造形的彩饰,希望生意兴旺。国内的选举文化似乎也逐渐赴向这种祈福的模式,送凤梨、送菜头以求高票当选的情形屡见不鲜。其实凤梨原产地的住民亦把它当做吉祥的象征,在巴西出土的古文物中,仍然可以发现以凤梨外型的宽口坛,用以埋葬过世的亲人。凤梨是热带地区极为重要的水果,除了去皮生食之外,其与肉一起烹煮,可以使肉类变得软嫩,其外皮捶打后用布包好,可以用来做药布治疗外伤;1891年用鲜凤梨提链出来的凤梨酵素(bromelain),已经被用来治疗坏血症,新近的研究,凤梨酵素也常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等,有着很好的效果。另外,凤梨的叶片,则是用来制做萱纸的好材料。在台湾的原住民,阿美族、卑南族、排湾族三个比较靠近热带地区的族群,会在田里的角落栽植凤梨做为水果并赋予名称之外,其它族群对...

台湾凤梨和菠萝有什么区别

大陆菠萝和台湾凤梨区别?

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台湾凤梨和菠萝有什么区别

凤梨和菠萝的区别是什么?

共33个回答 清溪看世界 关注 一、吃法不同 1、凤梨:凤梨没有肉刺,在吃的时候无需剜掉肉刺。2、菠萝:菠萝有肉吃,在吃的时候必须要剜掉肉刺才能够吃。...

台湾凤梨跟大陆的菠萝区别到底在哪?是不是叫法不同?

台湾凤梨跟大陆的菠萝区别到底在哪?是不是叫法不同?西城人靠谱的解答,台湾的凤梨臭街了[大笑]大陆不买了[赞]有台湾高人出招,每天吃18公斤凤梨能救活果农[捂脸]早晚吃绿...

凤梨和菠萝一样吗?有什么区别?

不一样。菠萝属于凤梨科,但是尝起来味道和凤梨不同。两种区别如下:
1、凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。2、营养不同:菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G。核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维。无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。3、品种不同:菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生于叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。4、功效不同:菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄 生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。扩展资料:
菠萝和凤梨它们同属凤梨属。在中国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨。菠萝头“顶上”长着一丛像凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨。台湾种植凤梨已经有300多年的历史了,相比台南、嘉义的凤梨,屏东的凤梨更加水嫩多汁、甘甜清香。屏东位于台湾中央山脉南端高原地区,北纬21-25°,这里终年阳光充裕、风和雨润,再加上深厚肥沃的土壤,为凤梨创造了得天独厚的生长环境,因此,台湾屏东也被誉为“凤梨之乡”。当地果农遵循凤梨生长规律,不使用生长激素,等到果子在树上熟后再采摘,在树上积累了足够多养分的凤梨,糖分更高,连果芯都泛着甜蜜。参考资料来源:百度百科-凤梨
参考资料来源:百度百科-菠萝

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台湾凤梨与菠萝的区别之一:外形特征 虽然台湾凤梨与菠萝同属于凤梨科且多年生的草本果树植物,但两者的外观特征并不相同。菠萝在削去皮以后,里面还会存在一些肉刺,而...

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