生姜怎么腌制方法

导读： 生姜咸菜的腌制方法

生姜咸菜的腌制方法

回答 腌嫩姜的做法步骤 步骤 1 买点新鲜的嫩姜，挑选嫩一点的口感要不辣 步骤 2 刮去外表皮，洗净 步骤 3 切成薄片 步骤 4 放3勺盐拌匀后腌两小时 步骤 5 腌出水后，把腌出的水倒掉，重新用凉开水冲洗下 步骤 6 挤干净水分 步骤 7 准备一个干净带盖的玻璃瓶，放入一半的生姜片 步骤 8 放入50克冰糖（大块的冰糖不需要切开）步骤 9 再把剩下的一半生姜片全部放进去，怕放不进可以稍微压压紧，再放3勺醋 步骤 10 再用酱油倒到浸没生姜片为止 步骤 11 盖上盖子，冰箱冷藏3天可食用 更多21条 

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