导读： 详述生吃鸡蛋的危害 危害①：卵白素，又名抗生物素蛋白、亲合素 危害②：抗胰蛋白酶 危害③：寄生虫 危害④：细菌/病毒 那我们到底该怎么做 方法一：坚持生吃？那就只吃生蛋黄吧 方法二：熟吃，安全重要！ 鸡蛋相克表，不要和这些食物一起吃 鸡蛋 VS 兔肉
详述生吃鸡蛋的危害
危害①：卵白素，又名抗生物素蛋白、亲合素
该成分存在于蛋白部分，若将此成分摄入体内，将带来两种负面影响：
影响一：会使一起摄入的食物里的维生素B失去活性
影响二：会和体内的生物素(VH)结合，引起体内生物素的缺乏
缺乏生物素，会引起食欲不振，全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱毛等症状
危害②：抗胰蛋白酶
该成分进入肠胃，会影响肠胃对鸡蛋蛋白质的消化吸收。
危害③：寄生虫
鸡鸭在养殖（据说散养感染率更高）过程中，容易感染蛔虫（线虫）、滴虫、绦虫、球虫等寄生虫。若在感染期间下蛋，免不了鸡蛋里带了部分寄生虫和虫卵，如果生吃……
危害④：细菌/病毒
资料显示，大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。
其中，容易出现的是沙门氏菌、0-157肠出血性大肠杆菌等细菌病毒，轻则食物中毒，严重的能引发肠胃出血甚至危及性命。
鸡蛋如若感染沙门氏菌等细菌，有可能是母鸡输卵管有炎症而被感染，也有可能是鸡蛋在保存过程中后期感染的。
注意：不少细菌病毒是粘附在蛋壳上的，没那么容易洗掉的啊。如果自制里会出现蛋壳，建议杀菌。
那我们到底该怎么做
方法一：坚持生吃？那就只吃生蛋黄吧
如果你不怕寄生虫，不怕细菌病毒感染这些，坚持“美毛是王道”，那就只给生蛋黄吧，手工去除生蛋白，因为影响营养吸收的那几个成分，主要存在于蛋白里。
方法二：熟吃，安全重要！
不怕一万，就怕万一。不考虑什么营养不营养，不在乎感染寄生虫，但是还有个病毒听着挺唬人的呀~！
那就完全煮熟鸡蛋再喂哦~建议水煮蛋即可，煮沸十分钟，鸡蛋即可完全熟了哦~鸭蛋鹅蛋鸵鸟蛋，自己调整时间~
好歹熟吃只是卵磷脂营养少了些，完全可以再从其他食物来结合补充。
鸡蛋相克表，不要和这些食物一起吃
鸡蛋 VS 兔肉
本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
狗不能吃的三种东西 最好不要喂狗狗吃生鸡蛋
狗不能吃生鸡蛋
生蛋白含有一种卵白素的蛋白质，它会耗尽狗体内的维生素H，维生素H是狗生长及促进毛皮健康不可或缺的营养。此外生鸡蛋通常也含有病菌，如沙门氏菌，喂食生鸡蛋，到最后变成误喂毒素给狗，更可能造成维生素H缺乏症。可以把蛋煮熟后再喂食，它含有高蛋白及其它的营养成分，只有生蛋白含有卵白素。如果要喂食生蛋，请只取用蛋黄，但仍须小心病菌的感染。
狗不能吃生肉
不建议给狗狗喂食生肉。狗狗的免疫系统无法抵御人工饲养的家禽生肉中最常见的沙门氏菌及芽孢杆菌，生肉中可能存在的寄生虫对狗狗也非常危险，所以肉类至少煮八分熟再给狗狗喂食。
狗不能吃牛奶
不建议)给狗狗喂食牛奶。许多狗都有乳糖不适症，如果狗狗狗喝了牛奶后会出现放屁，腹泻，脱水或皮肤发炎等征状，应停止喂食牛奶。有乳糖不适症的狗应食用不含乳糖成分的牛奶，最好喂食羊奶粉。
狗狗能吃生鸡蛋吗 狗狗为什么不能吃蛋白
狗狗不能吃生鸡蛋
生鸡蛋里含有一种抗生物素蛋白，这种物质与生物素能形成稳定的、无活性的络合物，严重影响摄取的生物素的吸收。这种抗生物素蛋白对热敏感，加热可以大大降低它的活性，所以熟鸡蛋比生鸡蛋里含有的抗生物素蛋白要少得多，从这个角度来说狗狗吃熟鸡蛋要比生鸡蛋对狗狗更有营养。
蛋白对健康不好
鸡蛋中含有一种卵白素，这种物质可以破坏狗狗体内的维生素H，这对狗狗的身体健康会造成一定的影响。一般情况，少量的给狗狗吃一点点鸡蛋清是没有太大问题的，但是长期大量的吃就不太好了。
蛋白对消化不好
从狗狗的身体情况来说，狗的肠胃功能是比较脆弱的，对于蛋清这种物质不容易很好的消化，如果吃多了蛋白就很容易出现肠胃不适的情况。作为主人，平时在喂食的过程中一定要注意鸡蛋的分量，适量的喂养很关键。本文Hash：5376111684fa1c9b720218cd8face5051b819d65
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