导读: 有一种菜长的像一个猫耳朵,那是什么菜呀 猫耳朵放什么菜做好吃 猫耳朵是什么样的美食?爱问知识人 这是什么菜?当地人叫猫耳朵 【猫耳朵的做法】猫耳朵怎么做_猫耳朵的家常做法_下厨房 猫耳菜有什么营养 一种叫猫耳朵菜的青菜有哪些营养 猫耳朵菜有什么作用与功效? 猫耳朵菜有什么作用与功效?
有一种菜长的像一个猫耳朵,那是什么菜呀
猫耳朵菜,嘻嘻.
![猫耳朵菜的功效](/upload/images/article/2022/11/13ba3eb74f314051e1b55e2f2cfb6d4d.jpg)
猫耳朵放什么菜做好吃
食材
主料莜面50g中筋面粉100g辅料油适量盐适量紫土豆190g香菇60g鸡毛菜140g洋葱20g姜5g白胡椒粉适量
步骤
砂锅莜面猫耳朵的做法步骤11.莜面50g称量好后,准备开水50g。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤22.趁热和成光滑的面团。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤33.加入白面后,先揉制,然后逐渐加入温水。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤44.水的量不要多,要慢慢加入,和成光滑的面团,面不要太软,要有些硬度。饧15分钟。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤55.面饧制的时候,准备配菜,将土豆、香菇、鸡毛菜洗净,土豆、香菇、洋葱切成小丁,姜切成细丝。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤66.饧好的面团,擀成方形片,
砂锅莜面猫耳朵的做法步骤77.切成丁,丁不要太大,尽量小些。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤88.利用寿司帘子搓成猫耳朵。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤99.锅中倒入油,将洋葱、姜爆香后加入土豆丁翻炒。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤1010.加入香菇丁继续翻炒。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤1111.加入酱油翻炒后,盛入事先准备好的砂锅中。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤1212.注入适量的水。大火煮开。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤1313.水开后,加入猫耳朵继续煮到猫耳朵全部漂起来。砂锅莜面猫耳朵的做法步骤1414.加入鸡毛菜、盐、胡椒粉后即可食用。
猫耳朵是什么样的美食?爱问知识人
猫耳朵又称“麦疙瘩”,源于清宫的御膳,是杭州有名的风味小吃。据传,乾隆皇帝下江南,有一次微服私访,乘一叶小舟赏玩西湖。正游玩得兴致勃勃时,天 忽然下起了小雨,...
这是什么菜?当地人叫猫耳朵
这是十字花科植物,葶苈,种子葶苈子入中药
图片来自百度图片
【猫耳朵的做法】猫耳朵怎么做_猫耳朵的家常做法_下厨房
【猫耳朵】1.把上述食材切丁;2.面粉加点盐,加水和面,面团和成包饺子皮差不多干;3.面团分成像毛豆大小的小叽子,加点干面粉,拌匀,用大拇指摁小叽子,手指一拖,摁出猫...
猫耳菜有什么营养
猫耳菜,又名木耳菜,猫儿菜,一种抄绿叶的蔬菜,形状像猫耳朵,似波菜,叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。猫耳草即中药寻骨风,有报导称其含有马兜铃酸,对肾脏具有毒性。猫耳菜全草入药,具有清热解毒、祛湿消zd肿、凉血止血的功效,我国民间常用于治疗中耳炎、外伤出血、牙痛、湿疹、吐血、前列腺增生等多种疾病,疗效显著。
一种叫猫耳朵菜的青菜有哪些营养
中文名:猫耳菜
别名:木耳菜,猫儿菜
一种绿叶的蔬菜,形状像猫耳朵,似波菜,叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感zhidao觉,所以俗称木耳菜。有些地方喜欢称猫儿菜因。食用方法
清炒猫耳菜
制作方法
1葱切段版,生姜切片,红辣椒切段,蒜切段,青椒切条。猫耳菜洗净,晾干。猫耳菜切段,放入盘中。4打开火,热锅,放入色拉油烧热。加入葱,生姜,红辣椒,蒜炒出香味。加入青椒,盐,味精炒匀。倒进猫耳菜大火炒两分钟,装盘。别名金丝荷叶、耳朵红、老虎耳等。全草入药,具有清热解毒、祛湿消肿权、凉血止血的功效,我国民间常用于治疗中耳炎、外伤出血、牙痛、湿疹、吐血、
列腺增生等多种疾病,疗效显著。
猫耳朵菜有什么作用与功效?
普通蔬菜,有填饱肚子的功效,因为他可以当菜吃的,也可以不吃喂猪,当然根据药典他有清凉解热的功效,建议不要吃多,根据实践的案例,吃多了有偏寒的症状出现,出现大便占着马桶的现象,不建议吃很多,偶尔吃吃就可以了,食药同源,但是这个还是少吃比较好
猫耳朵菜有什么作用与功效?
题主的猫耳朵菜,中药名一点红。别名为羊蹄草,见(南宁市药物志)红背叶,毛虫药。为菊科植物一点红的全草。分部华中,东南,华南各地。性味:苦,凉。功能作用:清热解毒,化湿,消肿。主治1感冒高热,咽喉肿痛,肺炎。湿热泻痢,热淋。煎服:15一30克。2治乳痈,疗疮,带状疱疹,湿疹,漆过敏及毛虫引起过敏性皮炎。鲜用:捣敷并煎汤服。体外试验,煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用。谢谢邀请!
猫耳朵的营养价值及功效野菜
有哪些可食用的野菜?
吃这些野菜都需要注意什么?11 个回答 71 人赞同了该回答 整理了王磐的野菜谱。一些常见的有配照片,实在生僻的只好配原插画,王老就不舍得请个好点的插画师吗!...
![猫耳朵的营养价值及功效野菜](/upload/images/article/2022/11/268edc70cdd1b11ec14279de7e7df13f.jpg)
3、4月正是野菜成熟的季节,能吃的野菜有多少?
3、4月正是野菜成熟的季节,能吃的野菜有多少?谢邀。老娘舅生活的地区是浙江山区,野菜丰常丰富,从正月起就有人剪马兰头、釆水芹菜、荠菜、灰菜,现在正香椿、野竹笋的旺季,农民都纷纷上山釆挖。有的吃不了可以拿到市场上去买,增加收益,也有的把野菜晒成干存放起没菜的时候再拿出来吃,也有人将野菜晒干当礼品送亲戚朋友的。农村野菜品种繁多,可以食用的有上百种,具体品种有马兰头、荠菜、苦益菜、灰菜、水芹菜、马齿笕、鱼腥草、车前草、蒲公英、菊花脑、清明草、枸杞头、野葱、香椿、竹笋、地木耳、草菇,这几样野菜品种在我们这里是蛮多的。下面我就介绍一下部分野菜的营养和药用价值:
一、马兰头
马兰头一般生长在路边,田间地头、溪边、湿地,马兰头有红白两种,红梗营养价值高。马兰头味汁、性平、微寒。功能,养肝血、清肝火、清热解毒,有很好的补血和明目作用。长期服用对老人青光眼,目赤胀痛有很好的疗效。马兰头既可以凉拌,也可以炒来吃,晒干妙肉吃起特别香,如用于明目,可以马兰头炒猪肝,若目赤胀痛可以用菊花脑凉拌。二、清明草
清明草,又叫猫耳朵,性平、味甘、无毒。有补气和胃、养肝明目、化痰治咳之功效,对高血压、夜盲、骑车迎风留泪、慢性支气管炎、痰多、十二指肠炎患者有显著疗效。清明草打碎既可做馅也可做饼,清明馃就是用清明打碎混合米粉做成的。用清明草晒干与干草、鱼腥草一起煎了服用,对治疗气管炎很有特效。三、荠菜
荠菜,又叫鸡心菜,性凉、味甘淡、气清香。荠菜含有蛋白质、胡罗卜素和多种维生素,还含有钙、铁、脂肪和大量的粗纤维,对高血压、尿血、乳糜尿、鼻出血有很好的疗效。四、蒲公英
蒲公英,又叫古古丁,味苦、微甘、无毒。具有清热解毒、强筋健体之功效,对肝炎、赤目、乳房胀痛有疗效。用蒲公英干草煎熬服用即可,最好每天当茶喝。由于篇幅限制,今天我就介绍到这里,要想了解更多的野菜知识敬请关注头条号月季正红点赞评论。
猫耳朵野菜怎么吃?
清炒猫耳菜
制作方法:
1葱切段,生姜切片,红辣椒切段,蒜切段,青椒切条。2猫耳菜洗净,晾干。3猫耳菜切段,放入盘中。4打开火,热锅,放入色拉油烧热。加入葱,生姜,红辣椒,蒜炒出香味。加入青椒,盐,味精炒匀。倒进猫耳菜大火炒两分钟,装盘。5这样一盘清淡,可口,营养丰富的小菜就做成了。
猫耳朵野菜怎么吃?
猫耳朵菜又叫蕨菜,主要分布于我国黑吉辽,内蒙古、河北、贵州等地,又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。喜欢生长在向阳的山坡上,哪么蕨菜到底能不能食用?其实是可以食用的,可用来炒菜也可腌食,蕨菜全株均入药,驱风湿、利尿、解热,我们的祖辈们经常食用。
采蕨越嫩越好,不要等那一团卷曲松开。采时,短的四五寸,长的一尺许,以手指甲掐断为好。蕨菜长得快,老得也快,开始还嫩嫩的一根,待回家时,便已老了寸许,要下锅,还得重新掐。
蕨菜吃法多种多样。鲜吃,蕨菜采回来后,择好,掐去老的一端,洗净后,马上入
锅,味道鲜美异常。干吃,先放到开水锅中煮一下,放在簸箕或竹竿上晾晒,干后储藏收好,食用时,用水泡软,拌些葱姜辣椒炒,味很香,如果能和肉炒,味道会更美。也有用缸子坛子腌酸的来吃。
蕨菜炒腊肉不知道大家吃过没有,烧上半锅水将蕨菜洗净,水滚之后下锅将蕨菜上的细茸毛烫掉。水再次滚开的时候,将蕨菜捞起;取一块腊肉,洗净,切片。炒蕨的时候,火候是很重要的,将油用大火烧到不再冒烟的时候,将切好的腊肉在锅里爆得出油,再将蕨菜倒入锅内,抓一把切成段的青蒜,洒上一些辣椒粉,加入盐、味精,煸炒几铲子,一道美味的蕨菜炒腊肉即可出锅了。
蕨菜真正火起来,作为山珍,冠冕堂皇地摆上餐桌,不过是近十几年的事。野生的蕨,是真正的绿色食物。浑身是宝,具有很高的营养价值和药用价值。不过炒过的蕨菜最好当天食用,不要隔夜吃。
猫耳菜有什么营养
猫耳菜,又名木耳菜,猫儿菜,一种抄绿叶的蔬菜,形状像猫耳朵,似波菜,叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。猫耳草即中药寻骨风,有报导称其含有马兜铃酸,对肾脏具有毒性。猫耳菜全草入药,具有清热解毒、祛湿消zd肿、凉血止血的功效,我国民间常用于治疗中耳炎、外伤出血、牙痛、湿疹、吐血、前列腺增生等多种疾病,疗效显著。
猫耳朵野菜怎么吃?
清炒猫耳菜制作方法
1.葱切段,生姜切片,红辣椒切段,蒜切段,青椒切条。猫耳菜洗净,晾干。猫耳菜切段,放入盘中。2.热锅,放入色拉油烧热。加入葱,生姜,红辣椒,蒜炒出香味。加入青椒,盐,味精炒匀。倒进猫耳菜大火炒两分钟,装盘。
猫耳朵菜有什么作用与功效?
题主的猫耳朵菜,中药名一点红。别名为羊蹄草,见(南宁市药物志)红背叶,毛虫药。为菊科植物一点红的全草。分部华中,东南,华南各地。性味:苦,凉。功能作用:清热解毒,化湿,消肿。主治1感冒高热,咽喉肿痛,肺炎。湿热泻痢,热淋。煎服:15一30克。2治乳痈,疗疮,带状疱疹,湿疹,漆过敏及毛虫引起过敏性皮炎。鲜用:捣敷并煎汤服。体外试验,煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用。谢谢邀请!
猫耳朵草的功效与作用
猫耳朵草植物形态是怎样的?爱问知识人
多年生草本,高30-50cm。根状茎粗短,斜升,密被长线形棕色鳞片。叶近生;叶柄高7-15cm,褐黑色,有光泽,被糠秕状鳞片;1次羽状复叶,长15-30cm,宽3-4cm;顶端羽片最大,...
![猫耳朵草的功效与作用](/upload/images/article/2022/11/314f9037628ee113dcd22d4932b35f1d.jpg)
猫耳朵草是什么-爱问知识人
猫耳草即中药寻骨风,有报导称其含有马兜铃酸,对肾脏具有毒性。功效主治 功效主治治风湿关节痛,腹痛,疟疾,痈肿。1.祛风湿,通经络:用于风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛...
猫耳朵草的药理药效
展开全部【性状】性状鉴别 根茎粗短,密生长线形鳞片;须根长达15cm,棕黑色,弯曲,纤细而坚韧。叶柄长7-15cm,棕色至棕黑色,有光泽,被有淡棕色鳞片,基部鳞片较多;叶片厚纸质,单数一回羽状,长15-20cm,宽3-7cm,先端羽片较大,两侧羽片7-14对,下部羽片近对生,有短柄,向上渐成互生,无柄;羽片卵圆形至矩状卵形,长1.5-2.5cm,宽5-12mm,全缘,上面中脉可见粗毛,背面有较密的浅棕色长毛;叶脉扇状。孢子囊群近球形,沿侧脉着生,被柔毛覆盖。气微,味辛。【性味】辛;苦;凉
【归经】肺;胃经
【中药化学成分】含有生物碱、挥发油、内酯、糖类
【功能主治】清热解毒;行气止痛。主伤寒高热;关节疼痛;胃痛
【用法用量】内服:煎汤,3-9g。【附方】治伤寒高热:草蚱蚂莲根茎一至三钱,水煎服。(《昆明民间常用草药》)
【各家论述】1.《昆明药植调查报告》:全草,治胃气痛。2.《昆明民间常用草药》:根茎,消炎,退热。【摘录】《中华本草》《中药大辞典》
猫耳朵草的基本介绍
猫耳草即中药寻骨风,有报导称其含有马兜铃酸,对肾脏具有毒性。功效主治 功效主治治风湿关节痛,腹痛,疟疾,痈肿。1.祛风湿,通经络:用于风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛。2.止痛:用于跌打损伤,胃痛,牙痛。【异名】草蚱蚂莲、土知母、毛芨蕨、龙头凤尾(《昆明民间常用草药》)。猫耳朵草-来源 为马兜铃科植物绵毛马兜铃的根茎或全草。为裸子蕨科植物金毛裸蕨的全草或根茎。
猫耳朵菜有什么作用与功效?
题主的猫耳朵菜,中药名一点红。别名为羊蹄草,见(南宁市药物志)红背叶,毛虫药。为菊科植物一点红的全草。分部华中,东南,华南各地。性味:苦,凉。功能作用:清热解毒,化湿,消肿。主治1感冒高热,咽喉肿痛,肺炎。湿热泻痢,热淋。煎服:15一30克。2治乳痈,疗疮,带状疱疹,湿疹,漆过敏及毛虫引起过敏性皮炎。鲜用:捣敷并煎汤服。体外试验,煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用。谢谢邀请!
猫耳朵草的功效及图片
止痛、祛风除湿,活血
通络。
猫耳朵草有什么功效与作用?爱问知识人
功效主治:风湿关节痛,腹痛,疟疾,痈肿。1.祛风湿,通经络:用于风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛。2.止痛:用于跌打损伤,胃痛,牙痛。性味:辛;苦;凉 用法用量:内服:煎...
猫耳朵草的功效与作用是怎样的?爱问知识人
猫耳朵草是一种主要治疗伤寒高热、关节疼痛的中草药。猫耳朵草,顾名思义,它的叶子有点像猫的耳朵,在中医学上还被称为寻骨风、草蚱蜢莲等等。在一些海拔比较高的岩壁或者...
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