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家门口有几棵很大的香椿树,从我出生开始,每年春天都能吃上家里自产的香椿芽~香椿长芽后就要马上摘掉,不然没过几天就会长老,摘下来的香椿芽也要第一时间马上处理吃掉,不然时间久了就不啊好吃了。吃不完的香椿芽也可以保存起来,这样就可以随时的想吃就能吃上了,再来也可以留住最新鲜的味道。
今天小编分享的就是香椿芽的保存方法,这是我妈妈用来几十年的家常方法,很是简单,也是非常的很实用哦!大家可以趁着香椿集中下来的时节,多买一些保存起来,随取随吃,保存起来可以吃一整年哦!下面开始制作
食材:香椿 适量 盐
做法:
1 把摘下来或者买来的香椿尽量第一时间清洗干净
2 把洗干净的香椿捞出控水备用
3 锅中水烧开,加入1勺盐,再把香椿放入锅中焯水一分钟
4 时间到立马捞出放入冷水中过下凉
5 过凉后再捞出挤出水分,水分不要挤太干了,留一些水分在上面
6 再把香椿放入保鲜袋中,放入冰箱中冷冻,想吃香椿可以随时取出解冻即可
小贴士:
1 水烧开后一定加盐
2 焯水时间不要太长,在一分钟即可
3 香椿挤水分的时候 不要挤太干,挤太干的香椿冷冻时间长了会因为水分少变得又干又柴
4 冷冻的香椿虽然能保存一年,但是随着冷冻时间延长,香椿吃的时间口感下降,所以最好在半年之内吃完
如何保存香椿制作完成,如果大家对这时令菜保存香椿有好的看法和意见,欢迎留言评论分享,如果你有更好的做法,可以留言和分享哦!欢迎各位朋友分享、转发、收藏、留言哦!
我是桐桐美食,来自农村爱做菜的宝妈,欢迎关注转发留言,我们一起研究一起学习和制作,多提宝贵的意见和建议,共同进步。
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大米如何进行长期储存(怎么长时间保存大米)
大米如何进行长期储存?尽量隔绝氧气:可以将大米装入密封和透气性小的塑料口袋内,放在阴凉干燥处 ,下面我们就来说一说关于大米如何进行长期储存?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
大米如何进行长期储存
尽量隔绝氧气:可以将大米装入密封和透气性小的塑料口袋内,放在阴凉干燥处。
防止虫害:可以用白酒来防虫,因为白酒中挥发的乙醇,有灭虫、杀菌的作用;也可以在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺上塑料布,起到杀虫的效果;还可以在装米的容器内放几瓣大蒜,同样可以驱虫、防虫。
注意除湿:可以在大米中放一些干海带,海带有很强的吸湿能力,可以杀虫和抑制霉菌的产生,注意要经常把海带取出晒干,然后再放回米缸,也可以在米缸底层撒上草木灰,铺上白纸或纱布,再倒入晾干的大米密封。
定期除虫:可以将已经生虫子的大米,连同袋子,一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中,冷冻24小时后取出,大米中的虫子将会被冻死,也可以将小虫用筛子筛出,或将米置于阴凉通风处晾干。
新鲜红薯叶怎么保存(红薯叶怎样保存能长久)
新鲜红薯叶怎么保存?就是放在阴凉通风处这种储存方法可以保持两~3天,下面我们就来聊聊关于新鲜红薯叶怎么保存?接下来我们就一起去了解一下吧!
新鲜红薯叶怎么保存
就是放在阴凉通风处。这种储存方法可以保持两~3天。
放在冰箱里储存。用保鲜袋把红薯叶包裹起来,放在冰箱里可以保持一个星期左右。
把红薯叶放在阴凉通风处。每天用喷雾器喷一次水。这样能够保持的时间长一些,大约3~5天。
如果红薯叶上面还带一些茎,那么我们可以每天往上面喷一次水,这样红薯叶还能够生长。保存的时间也更加长久,可以长达十到半个月左右。
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