纯牛奶和全脂牛奶高钙奶的区别(鲜牛奶纯牛奶高钙奶)

牛奶营养价值高,食用方便,是理想的天然食品。

牛奶中的乳蛋白属于优质蛋白质,其必需氨基酸比例符合人体需要;牛奶中的钙是膳食中最容易被吸收的钙的来源;牛奶还是人体必需的磷和维生素等营养物质的重要来源。

不过,市场上有太多看起来是牛奶的产品,鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、早餐奶……众多的品牌、口味、款式,不同的制作工艺等,让消费者挑选起来着实费劲。这些形形色色的牛奶里面究竟有些什么成分呢?让我们来了解一下吧!

鲜牛奶和纯牛奶的差别

鲜牛奶和纯牛奶都是以生牛乳为唯一原料,采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液态奶产品,含乳量为100%。从产品标签的配料表中可以看到,鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料。这种牛奶非常有利于身体健康,应该是消费者首选的乳制品。

根据杀灭菌方式的不同,含乳量100%的牛奶又可以分为巴氏杀菌乳和灭菌乳。区分这两种产品的最好方法就是看食品名称、贮存条件和保质期。

巴氏杀菌乳就是我们在超市冷藏售卖区看到的“鲜牛奶”,产品要符合GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》规定。因为巴氏杀菌温度低于100℃,杀菌的过程只是杀死了其中的致病菌,产品中还保留一些微生物,所以其运输、贮存和销售温度均要控制在2℃~6℃,而且一般只能保存7天左右。

灭菌乳是在常温下售卖的“纯牛奶”,产品要符合GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》规定。灭菌乳采用高于100℃的高温瞬时灭菌,灭掉了牛乳中的所有微生物,所以对运输、贮存和销售过程没有低温要求,保质期也相对较长,一般能达到半年以上。

从营养的角度来说,鲜牛奶和纯牛奶在提供蛋白和脂肪上基本没有差别,只是鲜牛奶的杀菌温度低于纯牛奶的灭菌温度,所以在同等奶源下,鲜牛奶在口感和微量元素上略占上风。不过,对需要携带牛奶产品外出且不方便做到低温保存的情况,例如想在郊游或长途旅行当中饮用,则适合选择运输和贮存更加方便的纯牛奶。

调制乳调了什么?

调制乳是以生牛乳为基础,根据目标人群特点,在口味及部分营养素含量上进行了适当调整。

比如,这款早餐奶,添加了谷物和果蔬粉。

这款高钙奶,添加了乳矿物盐(乳钙)和维生素D。

调制乳产品要符合GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》规定,要求含乳量不低于80%,添加的其他成分通常用来强化营养或改善口感,以满足不同人群的多样化需求。

含乳饮料的本质是饮料

含乳饮料是饮料而不是牛奶。含乳饮料也有自己的专属标准GB/T 21732-2008《含乳饮料》,但这并不是强制性的食品安全国家标准。

含乳饮料的含乳量较低,所以在配料表上的第一位一般是“水”,后面才出现生牛乳、乳粉之类的乳制品配料。此外,食品的产品类型必须反映产品的真实属性,且要标注在食品标签的醒目位置。所以仔细查看,一定能在标签上发现代表食品真实属性的专用名词。

含乳饮料品种多样、口味出众,当作普通饮料喝没有问题。但是因为含乳量低,含乳饮料在蛋白质等营养成分上远不如其他乳制品,所以就算大量饮用也不能代替有营养的牛奶。

如何分辨调制乳和含乳饮料?

面对市面上琳琅满目的香蕉牛奶、香蕉牛奶饮料、香蕉味牛奶饮料等一系列“牛奶”产品,你能从产品名字上区分出哪些是调制乳、哪些是含乳饮料吗?

有人套用果汁饮料和果味饮料的差别,想当然地认为名字里有“味”、有“饮料”的一定是低端产品,不过这一招用在牛奶上可能并不奏效。

这款产品叫香蕉牛奶,配料表上的第一位是生牛乳,属于调制乳。

这款产品叫香蕉牛奶饮料,配料表上的第一位是水,属于含乳饮料。

这款产品叫香蕉味牛奶饮料,既有“味”又有“饮料”,但是它的配料表上的第一位是牛奶,属于调制乳。

由此可知,区分调制乳和含乳饮料不能看产品名字,还是要看配料表,以及反映食品真实属性的产品类型。

哪些是富含营养的乳制品?

了解了那么多牛奶产品知识,消费者如何才能买到富含营养的真牛奶呢?

首先,以生牛乳为唯一原料的鲜牛奶和纯牛奶可以放心选择。对其他牛奶产品,则一定要看清楚配料表。调制乳的含乳量不可低于80%,而配料表排名第一是“水”的往往是营养价值不高的含乳饮料。

另一种识别方法是看营养成分表中的蛋白质含量。灭菌乳、巴氏杀菌乳的蛋白质含量要求达到2.9g/100g以上,调制乳的蛋白质含量要求达到2.3g/100g以上,而含乳饮料的蛋白质含量只要达到1.0g/100g就可以了。蛋白质含量越高,营养价值就越好,消费者可以看这个指标来进行选择。

通过以上这些方法,消费者可以快速辨别牛奶家族成员与其“远房亲戚”,并根据自己的需求选择合适的产品。

资料:上海市场监管

编辑:高 琴

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狗能喝人喝的纯牛奶吗 狗狗能喝的牛奶有哪些


狗不能喝人喝的纯牛奶是因为乳糖不耐受

狗狗的体内缺少一种分解消化牛奶的酶,所以狗狗普遍患有乳糖不耐受症。它们无法吸收和分解纯牛奶中的酶,从而会产生腹泻、岔气等现象。长期饮用纯牛奶会导致狗狗出现肠胃、肾脏疾病。
 

狗不能喝人喝的纯牛奶是因为营养成分低

纯牛奶对比狗妈妈的母乳而言,纯牛奶中乳糖含量高,营养成分较低。不但营养不够,还有有害成分。所以狗狗不能喝人喝的纯牛奶,容易导致狗狗营养不良,还会引发其他疾病。对于成年犬,要尽力避免喂食纯牛奶。
 

狗能喝的牛奶有舒化奶

不仅狗狗无法代谢乳糖,其实有相当一部分人也有乳糖代谢障碍。舒化奶是为乳糖不耐受的人们量身定做的牛奶。除了乳糖被水解之外,舒化奶中在营养吸收上其实并没有什么特点。
 

狗能喝的牛奶有酸奶

狗可以喝酸奶,酸奶中含有益生菌。益生菌能够帮助狗狗促进肠胃吸收。牛奶经过发酵之后,里面难以被狗狗吸收的蛋白和乳糖已经被分解掉了,所以不会引起狗狗拉肚子等问题。可以适当的给狗狗吃,最好还是不要过量喂食。
 

狗能喝的牛奶有羊奶粉

狗狗可以喝羊奶粉,虽然羊奶与狗妈妈母乳的营养相比还有很大的差异,但和纯牛奶相比,无疑对狗狗更加友好。尤其是乳糖含量较低,羊奶是狗狗配方奶粉的主原料。

龙猫奶牛和银斑的区别

龙猫有多聪明?不同颜色的龙猫性格有区别吗?我喜欢白色的龙猫,价格大概...

龙猫 从不聪明 基本是不会表现出来的 除非你是一个天才 才能把龙猫训练出来!不同的颜色 不会有不同的性格 性格是天生注定的 每只猫都不同。白色的 龙猫 一般便宜的再2000~3000左右 贵的要5000 左右

龙猫奶牛和银斑的区别

龙猫银斑和浅黑能出现什么颜色?

银斑+浅黑=25%银斑+25%浅黑银斑+25%浅黑+25%标灰
附龙猫吧配色表
标灰+标灰=100%标灰
标灰+米色=50%标灰+50%米色
标灰+金色=100%米色
标灰+银斑=50%银斑+50%标灰
标灰+纯白=纯白+银斑+标灰
标灰+粉白=25%粉白+25%银斑+25%米色+25%标灰
标灰+丝黑=50%丝黑+50%标灰
标灰+浅黑=50%浅黑+50%标灰
标灰+熊黑=50%浅黑+25%熊黑+25%标灰
标灰+深黑=37.5%浅黑+37.5%熊黑+12.5%深黑+12.5%标灰
标灰+纯黑=37.5熊黑+25%深黑+25%浅黑+6.25%纯黑+6.25%标灰
标徽+浅咖=25%标徽+25%浅咖+25%米色+25%浅黑
标灰+丝咖=丝咖+米+丝黑+灰
标灰+深咖=37.5%浅咖+37.5%中咖+12.5%深咖+12.5%米色
标灰+紫灰=100%紫灰基因标灰
标灰+蓝灰=100%蓝灰基因标灰
标灰+协紫灰基因标灰=50%标灰+50%协紫灰基因标灰
标灰+协蓝灰基因标灰=50%标灰+50%协蓝灰基因标灰
米色+米色=50%米色+25%金色+25%标灰
米色+粉白=25%米色+25%粉白+12.5%金色+12.5%金粉+12.5%银斑+12.5%标灰
米色+银斑=25%米色+25%银斑+25%粉白+25%标灰
米色+浅黑=25%米色+25%浅咖+25%浅黑+25%标灰
米色+熊黑=25%浅黑+25%浅咖+12.5%中咖+12.5%米色+12.5%熊黑+12.5%标灰
米色+深黑=18.75%熊黑+18.75%中咖+18.75%浅咖+18.75%浅黑+6.25%深咖+6.25%熊黑+6.25%标灰
米色+纯黑=18.75%熊黑+18.75%中咖+12.5%深咖+12.5%深黑+12.5%浅咖+12.5%浅黑+3.13%巧克力+3.13米色+3.13%纯黑+3.13%标灰
米色+紫灰=50%紫灰基因米色+50%紫灰基因标灰
米色+蓝灰+50%蓝灰基因米色+50%蓝灰基因标灰
米色+协紫灰基因标灰=25%协紫灰基因米色+25%米色+25%协紫灰基因标灰+25%标灰
米色+协蓝灰基因标灰=25%协蓝灰基因米色+25%米色+25%协蓝灰基因标灰+25%标灰
米和深咖=浅咖+中咖+浅咖(带金基因)+中咖(带金基因)+熊黑+浅黑+深咖+米色+深咖(带金基因)+深黑+标灰+金色
米色+金色=50%米色+50%金色
金色+纯白=50%粉白+50%米色
金色+粉白=25%金色+25%粉白(米基因)+25%米色+25%粉白(金基因)
米色+杏色=50%米色+25%金色+25%标徽
杏色+粉白=25%米色+25%粉白+12.5%金色+12.5%粉白(金基因)+12.5%银斑+12.5%
杏色+纯白=25%粉白+25%米色+25%银斑+25%标徽
银斑+丝黑=25%银斑+25%丝绒银斑+25%丝黑+25%标灰
银斑+浅黑=25%银斑+25%浅黑银斑+25%浅黑+25%标灰
银斑+熊黑=25%浅黑+25%浅黑银斑+12.5%熊黑银斑+12.5%银斑+12.5%熊黑+12.5%标灰
银斑+深黑=18.75%熊黑+18.75%熊黑银斑+18.75%浅黑银斑+18.75%浅黑+6.25%深黑银斑+6.25%深黑+6.25%银斑+6.25%标灰
银斑...

龙猫银斑和龙猫米色哪个贵

正常来说两者差别应该不大,具体看品相吧。米色的话,看身形和五官就够了,银版的话,还要看花色,因为很多银斑的花色比较出众,比如典型的偷地雷花色、小书包花色、背带裤花色等花色,就直接大大的提高了这只龙猫的价格

银白色龙猫什么价位,不是银斑,是图上这种

这只属于灰,灯光效果·
在中国八大城市龙猫价格分析:
一、上海龙猫价格
一般最便宜的为:
标准灰一只价格在500-850;丝绒黑价格在1200左右;米色价格在1500左右;二、长沙龙猫价格
标灰的B级以下的公的是500左右,母的600左右;标灰的A级的公的900左右 母的1000左右;其他颜色基本只有A级的,白的大概5500左右,黑的3000左右。三、天津龙猫的价格
标灰的B级以下的公的是500左右,母的600左右;标灰的A级的公的800左右,母的1000左右;其他颜色基本只有A级的,白的大概5000左右,黑的3000左右。四、重庆龙猫价格
最便宜的是标准灰:宠物店600-1000,猫友繁殖400-500
丝绒黑:宠物店1400-2500,猫友繁殖1000-1200
银斑:宠物店1500-3000,猫友繁殖1200-2000.
米色:宠物店1500-3000,猫友繁殖1200-2000
纯白:宠物店2800-4000,猫友繁殖2500-3000
粉白:宠物店2500-4000,猫友繁殖2500-3000
紫灰:宠物店2500-3500,猫友繁殖2000-3000
纯黑,宠物店3000-5000,猫友繁殖2800-4000
五、西安龙猫价格
标灰的B级以下的公的是600左右,母的700左右;标灰的A级的公的850左右,母的1000左右;其他颜色基本只有A级的,白的大概5000左右,黑的3000左右。六、南宁龙猫价格
标灰的B级以下的公的是550左右,母的750左右;标灰的A级的公的900左右,母的1500左右;其他颜色基本只有A级的,白的大概5500左右,黑的3500左右。七、哈尔滨龙猫价格(其实哈尔滨的气候很适合养龙猫。标灰:标灰公800,标灰母1000;粉白:粉白公2000,粉白母2800;丝绒:丝绒黑公1000,丝绒黑母1400;米色:米色公2500,米色母3000或者更高;纯白:纯白公2500,纯白母3500;黑熊:黑熊公2500,黑熊母3000。八、常州龙猫价格
标灰的B级以下的公的是500左右,母的600左右;标灰的A级的公的900左右,母的1000左右;其他颜色基本只有A级的,白的大概5500左右,黑的3500左右

你好,请问你个问题,那个银斑的龙猫是黑一些好还是白一些的,大概多少钱啊...

银斑龙猫身上的毛色有灰、白两种,有黑色毛的俗称“奶牛”,带黑基因,不是传统所说的“银斑”。大众普遍的观点是毛色越白越好,只是品相问题其实基因都一样,看你个人的喜好,是喜欢白毛多的还是灰毛多的。价格因为地区会有很大差异,银斑DD一般在1300到2000之间,MM在此基础上高200~300左右,个别白毛特别少的也会有更低的价格。

银斑龙猫配什么品种龙猫可以生出奶牛

米色 标灰

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