在现在这个特殊时期，“增强免疫力”的话题被很多人关注，很多人更是将“洋葱”当成“增强免疫力的食物”，然而，食物仅仅是食物，不治病，更不抗癌。洋葱是一种“具有独特味道的食物”，它也是一种“营养丰富的食物”，可以常吃，虽然被誉为“蔬菜皇后”，但要“理性对待”。
洋葱，是一种“不错的食品”：
洋葱，是一种普通食品，更是一种“营养素种类较多的食物”。洋葱当中不仅含有维生素C、矿物质钾元素、硒元素、膳食纤维等基础营养素，还含有前列腺素A和槲皮素等植物活性物质（正因为这两种物质的存在，才赋予了洋葱独特的味道）。
在各种蔬菜当中，洋葱是推荐大家常吃的食物，颜色秀丽，味道独特，营养充足，是一种“全优食物”。
经常吃洋葱，对身体有哪些“实质性帮助”？
增强食欲，让你变得更爱吃饭：洋葱具有“独特的香气”，其中含有葱蒜辣素，食用可以增强食欲，开胃消食，让您变得更爱吃饭。
补充各类营养素：无论是维生素C还是膳食纤维，再或是多种矿物质元素，都是洋葱中“值得一提的营养物质”，食用有不错的补充作用。
促进肠道代谢，预防便秘：由于大鱼大肉摄入太多、饮水太少以及生活方式不健康等问题，生活中有很多人被便秘困扰；经常摄入洋葱等新鲜蔬菜，可以增加膳食纤维的摄入量，以此可以促进肠道代谢，增强排便欲望，预防便秘等肠道问题。
除了这些以外，洋葱可以治感冒、洋葱可以增强机体免疫力、洋葱可以软化血管、洋葱可以抗癌等“治病理论”皆属于谣言，不可信，更不用传。记住王思露老师的一句话：食物，能抗饿，能让我们感受美味，它就是不能治病。
怎样切洋葱可以“不辣眼睛”？
这是一个很实际的问题，王老师今天通过文字送给大家（实用方法）。洋葱很不好切，因为在切的过程中总是会“被呛得流泪”，怎样做可以避免此事？请大家在切洋葱之前，先将洋葱放到冰箱的冷藏室待几个小时，或者放在冷冻室存放半小时；经过低温处理之后，洋葱中的催泪物质就会减少，低温可以导致洋葱中蒜氨酸酶的活性降低，这样一来就可以避免这个问题。
另外，在切洋葱的过程中，大家也可以将菜刀先沾上点水，因为洋葱产生的刺激味气体大多都是溶于水的。
洋葱，本普通，不神奇，只是一种调味蔬菜，不可过分吹捧。始于科学，源于健康，愿大家都能感受美食，汲取营养。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
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洋姜怎么做好吃洋姜有什么好处
吃洋姜有什么好处？爱问知识人
洋姜能调节血糖 洋姜中有一种天然成分，它的结构与人体内的胰岛素十分接近，可以调节人体血糖，不但能让过高的血糖降低，还能让低血糖人群的血糖恢复正常，是糖尿病患者最...
女人吃洋姜有什么好处？
1、洋姜可以双向调节血糖，在人体血糖低的时候可以提高，血糖过高的时候可以降低。2、洋姜的根茎可以用来捣烂外敷，可以治疗无名肿毒和腮腺炎。3、洋姜可以提高人体的免疫力，减少疾病的发生。4、洋姜也可以起到很好的养颜的作用，也可以促进人体的代谢，促进人体对于矿物质的吸收。5、洋姜有利于维生素的合成，同时也可以防止龋齿，洋姜有清热凉血的作用。6、洋姜可以用来消肿、治疗热病和跌打损伤。扩展资料洋姜本身是一种高热量的食材，每一百克洋姜中有六十大卡的热量，如果人们再把它与高热量的食物一起吃，就会让身体吸收过量的热量，有些人会出现体内热量过盛，出现多种上火症状，也能些人会出现肥胖，对身体健康极为利为。洋姜与兔肉和狗肉是能一起食用的，它们具有相克的关系，在食用洋姜以后再食用兔肉或者狗肉，都会出现腹痛或者腹泻的不良症状，严重时人们还会出现呕吐或者四肢抽搐，需要及时就医，因此平时喜欢吃洋姜的朋友一定要注意，在吃洋姜时千万不能吃兔肉或者狗肉。参考资料来源：百度百科-洋姜
洋姜吃了对身体有什么好处？
经常听说洋姜对糖尿病及便秘有非常明显的保健作用，还能降血糖，家有老爸是糖尿病患者，所以每年这个季节洋葱这道菜成了我家的主角。但我认为吃什么东西都不要过量，讲究适口而止，主要还是符合人体摄入的营养均衡为主。洋姜虽然味道大些，但炒好了入味了，也是一道好吃的菜，洋姜我喜欢吃脆口一点的，很多人炒不脆，主要是炒制时间太长，从而吃起来粉粉软软的。试试我这道洋姜炒肉片吧！肉片腌制后再溜炒，非常鲜嫩。同时洋姜高温爆炒后与肉片翻炒快速起锅，炒出的洋姜非常脆口入味。用料:
洋姜适量
红尖椒少许
青椒少许
大蒜梗少许
猪前夹肉少许
做法及步骤
步骤1
洋姜洗净后切成2毫米厚的片（切的厚些炒出来脆些，切的薄炒出来更粉些）
步骤2
青椒切斜段、尖椒切小圈、大蒜切斜段
步骤3
选用猪前夹肉切片，前夹肉炒肉片很嫩滑
步骤4
腌制肉片:一勺味极鲜、一勺料酒、少许胡椒粉、少许鸡精、一勺玉米淀粉搅拌均匀，再下入一勺油锁住水分，拌匀腌制20分钟
步骤5
准备好所有食材
步骤6
锅中淋入一勺油，下入腌制好的肉片爆香
步骤7
下入尖椒青椒和蒜梗煸炒香
步骤8
淋入料酒和味极鲜煸炒入味，炒制断生后装盘备用
步骤9
锅中再淋入一勺油，油温烧热后倒入洋姜片快速爆炒（如果想吃脆点的，炒的时间要短，想吃粉点就稍微炒制时间长些）
步骤10
淋入少许料酒激香，下入一勺味极鲜增鲜，下入少许盐调味
步骤11
洋姜片炒制断生后，快速倒入煸炒好的肉片一同翻炒
步骤12
来上半勺老抽增色，倒入蒜叶翻炒一下，最后撒上少许鸡精提鲜
步骤13
出锅装盘
鲜香脆口的“洋姜炒肉”做好了。洋姜的脆口，肉片的滑嫩，非常入味好吃。
怎么腌洋姜好吃还能对人体有好处？
洋姜确实是很好的保健食品,他的每一个地方都是对人体有好处的。所以平常家庭中,多吃一些腌洋姜,都是对身体有好 的。阴阳教的方法非常简单,你只要去一些带泥的洋姜放入水中...
洋姜的吃法与功效！
洋姜的功效与作用
一、促进胰腺分泌胰岛素
因为洋姜可以分泌一种菊糖，这种物质在被我们人体消化以后，会促进胰腺分泌胰岛素，对于那些有糖尿病，出现尿糖的情况，是有很好的改善作用的！二、美容养颜
洋姜中含有的胡萝卜素是非常多的，所以可以很好的为我们人体合成维生素提供原料，帮助排出身体的毒素，有美颜的效果，同时也可以调节我们胃肠的生活环境！三、降血糖
因为吃洋姜有降血糖的效果，所以对于我们体内含糖量太高而出现的虫牙也是有预防效果的，除此之外含有的矿物质和蛋白质对于提高我们机体的免疫力也是非常有好处的！洋姜的吃法
一、洋姜腌制
洋姜可以用来腌制，制成酱菜，味道鲜美，可作零食，也可下饭。二、洋姜煮粥
洋姜也可以拿来煮粥，能驱寒保暖，粥增添鲜辛味，味道更佳。三、洋姜做汤
洋姜也可以做汤用，特别是煲鱼汤，可以去腥。四、洋姜炒食
洋姜也可以炒食，切丝和肉一起炒，营养丰富。扩展资料:洋姜的食用禁忌
一、洋姜与高热量食物不能一起吃
洋姜本身是一种高热量的食材，每一百克洋姜中有六十大卡的热量，如果人们再把它与高热量的食物一起吃，就会让身体吸收过量的热量，有些人会出现体内热量过盛，出现多种上火症状，也能些人会出现肥胖，对身体健康极为利为。二、洋姜与兔肉和狗肉相克
洋姜与兔肉和狗肉是能一起食用的，它们具有相克的关系，在食用洋姜以后再食用兔肉或者狗肉，都会出现腹痛或者腹泻的不良症状，严重时人们还会出现呕吐或者四肢抽搐，需要及时就医，因此平时喜欢吃洋姜的朋友一定要注意，在吃洋姜时千万不能吃兔肉或者狗肉。三、因为洋姜会上火，所以温性，内热不建议吃，容易便秘。参考资料:百度百科-洋姜
吃洋姜有什么好处 什么人不能吃洋姜
一般人都可以吃洋姜，而因为洋姜的功效，所以还非常适合糖尿病、浮肿、小便不利者食用，不建议孕妇过多的食用洋姜。哪些人不能吃洋姜 一般人都可以吃洋姜，而因为洋姜
洋姜有什么神奇作用？怎么做最好吃？
洋姜味道很甜，营养价值很高，很多人喜欢吃，想知道洋姜怎么吃？洋姜怎么做好吃？洋姜，学名是菊芋，又被称作鬼子姜，是一种富含淀粉的根茎类食物，还含有丰富的菊糖，多糖等成分，食用对人体有好处，并且种植难度小，产量高，是一种很好的经济作物。洋姜味甜，淀粉含量高，常见的食用方式是腌制、清炒、炒肉、打汁、制作糕点等。洋姜怎么做好吃？这个问题今天我来回答一下。大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴能在这里与大家交流，有说得不到之处敬请大家原谅，有不同的见解大家一起探讨。洋姜怎么做好吃？这个问题今天我来回答一下。大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴能在这里与大家交流，有说得不到之处敬请大家原谅，有不同的见解大家一起探讨。下面就洋姜怎么做好吃做一下回答，以我的建议腌制可口的小咸菜。大家对于各种洋姜炒肉做菜等有过介绍，今天着重说一下洋姜腌制方法。洋姜从地里出来先晒一两天，将表面的泥土晒干，也好让洋姜蔫吧一些，这样腌制出来的洋姜进一步吸收调味料，从而更爽脆。洋姜洗净晾干水分切片加盐揉搓备用。5斤洋姜的量老抽加生抽各半瓶在锅里烧沸，依据自己的口味加干红椒，白糖，盐，花椒八角，烧开晾凉备用。洋姜杀出水分倒
多余的水分，晾凉的老抽调料水倒进洋姜里拌匀装瓶放进冰箱，吃的时候拿出来加上香油就可以食用了。上图是腌制好的洋姜小咸菜，大家看看有没有食欲呢？制作腌制洋姜小咸菜简单易学，吃的时候口感清脆爽口，大家听过我的介绍能不能学会呀！你觉得会好吃吗？一家之言，仅供参考，我是小惠的生活，感谢大家的关注、指导！还有一种就是姜汁甜牛奶.
最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。
洋葱炒牛柳先炒什么（超级嫩的洋葱炒牛柳这么做最好吃）
今天买了一块超嫩的牛肉，正好家里还有个洋葱，那就洋葱炒牛肉吧！加一点李锦记旧庄蚝油，都不需要再另外加啥就特别鲜美了，毕竟他也是老牌子了，李锦记1888年就发明了蚝油，旧庄是最顶级的蚝油，真的很好吃呀！
By 胡小小甜
用料
牛柳 400克 洋葱 一个 盐 半勺 老抽 少许 李锦记旧庄蚝油 少许 菜籽油 适量 孜然粉 1勺做法步骤
1、牛肉切薄片，锅里多加点油烧热加入牛肉炒断生盛出
2、洋葱切丝，锅中加油倒入洋葱炒熟
3、加入盐和酱油
4、加入炒好的牛肉
5、再加入李锦记旧庄蚝油，鲜蚝鲜煮，0添加防腐剂，宝宝吃再好不过了
6、拌匀后加入一点孜然粉
7、出锅
8、非常鲜香，这样炒的牛肉也很嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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