厨房是一个很神奇的地方，这一方小小的天地不仅包含着酸、甜、苦、辣的味道，还包容了一个家庭的欢笑和泪水、喜怒和哀乐。
像一开始，我们的厨房有一个大大的烧柴灶、一个风箱、几口大水缸、木或竹质的碗橱、一个案桌柜子，上面放满了锅碗瓢盆、厨房用具。
后来呢，我们的厨房有了几个像样的橱柜，我们为它添置了油烟机、微波炉、面包机。
再后来，我们的厨房变得高科技了，以前那些个像样的橱柜被我们改装成了嵌入式洗碗机、嵌入式蒸烤箱。
时代和科技在改变，我们的初心却不变。为了让家人过上更好的生活，我们会挑选最好的给他们，那我们今天就主要来聊聊厨房的黑科技——蒸烤箱。以及五个你或许还不知道的蒸烤箱的小知识。
蒸烤箱是否可以代替烤箱、蒸锅、甚至微波炉呢？
相信很多人都有这样的疑虑，蒸烤箱会不会比不上单独的烤箱和蒸锅？首先我们来对比一下烤箱与蒸烤箱。
烤箱可以烤饼干烤面包烤肉，还可以发酵面团，但是由于烤箱的加热原理是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。想要用烤箱加热饭菜所需的时间相较于微波炉稍长，口感和营养成分相较于蒸烤箱较差。而微波炉的加热原理是，通电后电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的，所以烤箱和微波炉在本质上是有区别的。
蒸烤箱同样可以做到烤饼干烤面包烤肉发酵面团，只是可以做到还不够，蒸烤箱在这些方面更加出色。举个栗子，传统机械式蒸烤箱无法的精准控温，而对于烘焙来说精准的温控是非常重要的，部分烤箱的温差达到了30-50摄氏度，这就是有些烘焙小白明明按照食谱上的温度去操作了，但是烤出的成品却和食谱上大相径庭的原因。而在蒸烤箱中采用的是电子智能控温，是可以做到精准控温的，温差在5℃左右，基本可以忽略不计。
再来说说欧包，有些人喜欢吃欧包，欧包一般采用各种谷物、果仁和籽作为面团材料。谷物含有丰富的氨基酸、膳食纤维和矿物质，有助提高新陈代谢，而果仁和籽则有丰富的非饱和脂肪，有益身体健康。以前在制作软欧包时，发酵好的面团在进入烤箱烤时通常要在烤面包的下层放入一个装满水的烤盘，里面放一条湿毛巾来保证腔内的湿度，这样无疑是麻烦和危险的。而在蒸烤箱中制作欧包不用担心湿度不够的问题，因为蒸烤箱的“蒸”功能会给面团提供合适的湿度，并且蒸烤箱的密封性较好，温度更稳定。
一般烤箱的标配都是上下各两根加热管，但是由于每次加热的食材不同，在只有四根加热管的情况下食物不一定会受热均匀、上色均匀，由此可见加热管的数量、排列也很重要。目前蒸烤箱就是很好的考虑到了这一点，所以在顶部设计了弯曲的加热管，腔体背部也有发热管且360度热风对流，保证食物在任何位置都可以受热、上色均匀。
以上，我们可以得到结论，蒸烤箱不只可以代替烤箱，更是超越了烤箱。
烤的方面没问题，那蒸的方面怎么样呢？
蒸锅分为传统蒸锅和电蒸锅，传统蒸锅结实耐用,因为没有电器元件,所以也不需要保养,只要每次使用完后,进行常规的清洁即可，但是传统蒸锅容易串味，需要明火，安全性不能保障。电蒸锅可以说是传统蒸锅的发展与延伸，电蒸锅操作简单、不占用明火灶眼，但是加热速度慢，无法加热体积较大的食物，并且高温蒸汽对于儿童具有一定的威胁。
蒸烤箱主要是靠蒸发器来产生蒸汽，它的蒸发器分为外盘式蒸发器和直喷式蒸发器。外盘式蒸发器在蒸烤箱内腔的底部有一个加热盘，水箱里的水通过加热盘一侧的注水孔进水，再通过加热里面的水产生蒸汽来蒸熟食物。直喷式蒸发器是利用水箱把水引流到内置蒸发盘内，然后再通过高温把蒸发盘内的水蒸发成蒸汽，再通过食品级硅胶管导入内腔，为内腔提供蒸汽。现在市面上大部分的蒸烤箱都采用的是直喷式蒸发器，例如松下、凯度、西门子。不论是哪一种蒸发器，从加热速度上来说都是比电蒸锅快的，并且使用直喷式蒸发器的蒸烤箱在加热食物时不会串味、蒸汽恒温，蒸制的食物口感更好。
所以说蒸烤箱完全可以代替蒸锅是完全不为过的。至于在加热食物的方面，微波炉由于微波烹调效率较高，所以需要的时间较短，但是在微波炉在加热过程中会消耗大量水分，还会破坏食物的营养成分，并且微波炉还不能加热带壳的鸡蛋、盒装的牛奶，而且在加热的容器上也有一定的限制。蒸烤箱在加热食物中最大的保留食物的水分和营养成分，所需时间比微波炉稍微长一点点，可以直接加热带壳鸡蛋与盒装牛奶，并且对加热的容器没有限制。至于能不能代替微波炉，就要看个人情况了。如果赶时间，微波炉是个不错的选择，但是建议不要长期吃微波炉加热过的食物，长期食用微波食品会导致永久性脑损伤、记忆力下降、注意力难以集中。如果想要吃美味又健康的食物，那蒸烤箱会是不二选择。
蒸烤箱的质量怎么样？
要想知道一台蒸烤箱的质量怎么样，理所当然要先看它的材质。这包括了：门板材质、加热管材质、内胆材质、烤盘材质等。
首先门板材质绝大部分蒸烤箱应该都采用的钢化玻璃，采用玻璃面板可以更加直观和清楚的看到蒸烤箱内的情况。而一台优质的蒸烤箱一般都配备了两至三层的防爆钢化玻璃，所以门板材质是完全可以放心的。
加热管材质有不锈钢材质和石英管材质，市面上大部分的加热管材质是不锈钢材质，不锈钢材质的加热管具有较好的耐高温性和耐腐蚀性，所以在加热管方面蒸烤箱也顺利过关。
内胆材质分为搪瓷和不锈钢，不锈钢内胆有着耐高温、耐腐蚀、易清洁的优点，这也是大部分品牌的首选材质。搪瓷虽然更易清洁，但是也存在着爆瓷、生锈等问题，所以不锈钢内胆略微胜过搪瓷内胆。
烤盘材质与内胆材质同理，烤盘在抽放过程中难免会有磕碰，不锈钢比较耐操，磕磕碰碰都不在话下，但是搪瓷烤盘一旦掉瓷就很容易生锈。但是无论是不锈钢还是搪瓷，材质都是过关的，选择哪个全凭个人意愿。
蒸烤箱好清洁吗？
入了蒸烤箱怎么可能不烤肉，可是烤肉产生的油渍不好清理，所以清洁也成为了大家非常关注的问题。直喷式蒸发器的蒸汽量是可以控制喷发的，底部不容易积水，相对来说比较干净。不锈钢内胆上下左右都很好清理，用湿抹布一擦就可以擦掉大部分的污垢，背部由于热风功能有时会有一些比较顽固的污渍粘在上面，使用海绵沾上一些洗洁精就可以很轻松的去除了。另外大部分品牌都有智能除垢功能，所以不用担心使用中会产生水垢的问题。
蒸烤箱的选购应该注意哪些方面？
蒸烤箱的选购主要还是根据个人的需求。
有人喜欢烘焙，那就选择具有上下加热管的蒸烤箱。有了上下加热管和热风功能，几乎所有的烘焙都可以做了，并且容量越大的蒸烤箱烤功能发挥的会越好，所以选购时要注意的点就是上下管＋容量＋精准控温。
有人喜欢聚会爱办派对，那就选择容量大一点的。一般60升左右10人使用足矣。
有人不知道选蒸烤箱还是微蒸烤箱，那就看你对容量和烤功能有没有要求，一般的微蒸烤箱会限制蒸烤箱的容量和烤功能。
有人预算有限，那就选择性价比高一点的。首先考虑国产品牌，因为国外的品牌例如松下、西门子等都存在着一定的品牌溢价，在功能和价格上无法兼得。再考虑除了价格之外第二追求的是什么，就可以挑出自己理想的蒸烤箱。
有什么推荐的品牌吗？
我整理了几个口碑还不错的蒸烤箱品牌，基于需求之上可以选择最适合自己的。
西门子蒸烤箱
推荐指数：★ ★ ★ ★
西门子这个名字相信大家都不陌生，基本上各个领域的家电中都有它的身影。毕竟是国际品牌，西门子的质量是有所保障的。但是西门子的基础款售价都在七八千左右，高端款更是突破了上万元，性价比低。
凯度蒸烤箱
推荐指数：★ ★ ★★ ★
研究过蒸烤箱的人一定都听说过凯度，首先我很欣赏的一点就是它专注于做蒸烤箱这个领域，专业性比较强。
性价比非常高。六千左右的价格就可以拿下最高端的一款，不管在上下加热管还是容量上都可以满足。
采用直喷式蒸发器，可以控制蒸发量，底部不容易积水，因而蒸汽也更加干净。
之前在什么值得买上看见很多达人推荐了这款蒸烤箱，所以就入手了一个，没想到超出了预期值。个人感觉还是很值得入手的。
老板蒸烤箱
推荐指数：★ ★ ★
不知道一提到老板，你的脑海里是不是也浮现出了油烟机的画面？
老板蒸烤箱一体机聚集了目前比较主流的功能，比如顶部不积水设计、150度高温蒸、TFT触摸彩屏、WIFI智能连接APP操控等，比较大众化。
在没有自己特色的前提下价格也不占优，像KZTS-24-CT73X这一款3000左右的价格却只有24L的容量，在国产品牌例如凯度中1000多的价格就可以入手这个容量。其他型号跟西门子等大牌价格相近，但是却没有西门子进入蒸烤箱领域早。
美诺蒸烤箱
推荐指数：★ ★ ★★
或许有人还没有听过这个品牌，美诺被誉为最知名的德国奢侈家电品牌。品质和功能在蒸烤箱中算是中上乘，缺点就是贵，有人反馈说DG6010这款所有功能得自己设置，触摸按钮不太灵敏，半个月得除一次水垢，具体怎么样小编也没用过，加上用这个品牌蒸烤箱的人比较少，我就不多做评价了。
看完这些，你是不是对蒸烤箱的了解又加深了很多呢？其实不论选择什么品牌，适合自己的，才是最好的。
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蒸烤箱微波炉哪个更实用（烤箱和蒸烤箱的区别）
#头条创作挑战赛#
微波炉、烤箱和蒸烤一体机都是我们家庭经常使用的小家电，相信很多的朋友几乎每天都在使用它们。你知道微波炉、烤箱和蒸烤一体机哪个更实用吗？
想了解这个问题，先看看这些厨房里的小家电都有什么功能：
微波炉：微波炉是利用分子热运动的原理，通过相同的频率振荡，使分子之间产生摩擦，产生大量的热来加热食物。
有人说微波炉的辐射对人体有害。其实辐射有电离辐射和非电离辐射两种，其中医院常用的X光就是电离辐射，长时间大剂量照射对人体有极大的伤害（短时间当然没关系）；而微波炉的非电离辐射属于无线电波，和手机差不多，对人体的伤害极小。微波炉门上并不是完全透明的，而是一层网状结构，这是为了防止微波的泄漏，保证微波在内腔不断地反射，加热食物。
因此在使用微波炉的时候完全不必在意辐射的问题，相反要注意微波炉的“爆炸”。如金属器皿、鸡蛋、牛奶、易拉罐、葡萄、密闭的容器等都是不能放进微波炉加热的，防止发生各种意外。
烤箱。目前家用的烤箱大多为电烤箱，通过电加热管将食物由外向内烤熟。烤箱的用途比较广泛，是烘焙不可缺少的工具，而且还可以烤制一下肉类、鱼、海鲜等。
蒸烤一体机。蒸烤一体机主要是将蒸锅、烤箱的功能集合到一体，在功能上偏重于蒸烤，同时汇聚了如：发酵、解冻、保温、消毒、加热饭菜等多种功能。是功能最为全面的一种厨房家电，而且体积小，占用的空间不多，非常实用。
从上面可以看出来，微波炉比较简单实用，比如：加热饭菜、解冻食材、杀菌消毒、烹饪一些简单的菜肴等，非常适合现代的快节奏生活。部分微波炉顶部安装有加热管，具有烤箱的功能，如果只是偶尔做些简单的烘焙，可以考虑选择微烤一体机。
烤箱由于烹饪的时间比较长，步骤相对复杂，需要有一定的时间和耐心，更适合一些烘焙的发烧友。
蒸烤一体机功能比较全面，具备微波炉、烤箱、蒸箱、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体，对于喜欢美食的人，有一定时间制作美食的朋友来说，一机多用，性价比十分高。
只是微蒸烤一体机与烤箱类似，相对烹饪的时间长，尤其是在加热饭菜方面不如微波炉的速度更快一些，对于生活节奏比较快的家庭来说，微波炉更为适合一些。
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集成灶带的蒸烤箱实用吗（集成灶蒸箱和蒸烤箱哪个更实用）
前言
接触集成灶行业算是比较久了，第一台集成灶就是美大出产的，虽然当时架构上比较简单，设计上也存在一定的缺陷，但它的到来却为厨房开辟崭新的一页。集成灶发展至今已经经过18年的历史，烟灶技术上也取得很大的成绩，目前市面上一般品牌吸油烟率能到95%，好的品牌更是高达99.5%的超高吸净率，直接宣告厨房最后一个重烟区壁垒也被攻克了，说明它的到来真正能给人们带来安利的新科技产品。
在选择集成灶之前 ，我们可以看看它目前在市场哪些机型才是我们要选择的，可以了解下它的发展阶段，以便我们深入地了解它。
目录
一、集成灶的三次技术变革
二、集成灶有必要买吗
三、集成灶系列有哪些
五、集成灶蒸烤一体机能代替消毒柜吗
六、集成灶选购技巧
七、热门集成灶一体机品牌推荐
一、集成灶的三次技术变革
集成灶发展至今已经经过三次技术革新，从生产逐渐到成熟期，吸油烟、安全性能都得全面的提升。第一代是深井式集成灶，80/90后的朋友可能就知道，它的设计跟我们老家用的土灶差不多，它的锅架是凹进去的，锅直接放入在里面。这样封闭结构设计存在很大的缺陷，空气补充不足，燃气得不到充分燃烧，很容易被卷入油烟机内部，从而产出安全隐患。
第二次技术革新是在2005年第一次采用侧吸方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果，解决了第一代集成灶产品安全节能等问题，吸油烟率也得到全面的提升。唯一的缺陷是采用一体式设计，这样的设计一坏全坏，给维修人员造成很大的困扰，同时也打破了正常的烹饪节奏，只能在外点餐了。
第三次技术革新，将烟机，灶，消毒柜完全进行独立式设计，互不干扰，但又巧妙地集成在一起，达到相辅相成的效果。即让厨房空间利用度大大提高，而且在节能、安全、安装、清洗、维护、售后等方面得到全面的提升，集成灶再次得到升华。
二、集成灶有必要买吗
相信很多朋友准备厨房装修都会思考这个问题？集成灶值得买吗？毕竟要消费也要好几千甚至上万呢？对很多消费者来说还是比较贵，所以在选择的时候比较慎重，经常会问下身边的朋友便于参考。对于这个问题，作为一名过来人，在这里给大家一个肯定的答案：“值”。但要满足三个条件，1、家里正在装修；2、打算厨房翻新；3、预算充足；能满足三个条件，那就不用考虑，直接安装就好，相信很多使用过集成灶的朋友开始还是处于质疑的心态，但随着后面的接触都被它魅力而折服，下面分享自己的体会心得。
首先，集成灶在烹饪上有杰出的表现，如可以煎、炒、油、炸、水、煮、焖、煲、炖等等烹饪技艺，加上两个灶眼设计，一边做饭、一边炒菜，同步，即使逢年过节亲朋好友多了，一两个人也能轻松搞定一大桌的饭菜。
其次，它体积比较笨重，可以直接当做单独灶台使用。一般来说集成灶是跟橱柜搭配设计的，加上面积比较大，还可以省下不少面料钱，按目前市场上一般面料预算，也要上千元左右，也能剩下一笔。
最后，吸油烟效果忒好。厨房我们最大的担心就是油烟问题，如果油烟吸不干净、煎炒时容易呛人，而且长期处在油烟味比较重的环境，对身体也是有害的。同时，厨房长期烟熏，墙壁容易产生一层薄薄的油层甚至发黄等现象，时间越久越难看难看，还容易招来厨房小强的光顾，这也是传统烟灶一大通病。
自从安装了新一代集成灶后，采用侧面鲸吸技术，灶具离吸油烟机更近，吸力更猛，在炒菜时，油烟刚升起就被吸走，油烟不过脸，加上灶台下有台灯，晚上炒菜也如一样能清晰查看上色情况，体验上得到进一步的完善。
点评：集成灶的优点是解决厨房空间小，提高烹饪效率、提升家庭饮食质量。
三、集成灶系列有哪些
随着集成灶的高效吸油烟效率得到广大家庭的认可，哪怕在疫情经济萧条之间，在厨电市场它也在快速增长着，根据中怡康数据，2020年上半年线上市场零售量为28.6万台，同比增长32.9%；销售额达到18.1亿元，同比增长20.4%。集成灶一体机作为一个新兴的厨电品类，它将传统燃气灶和传统的吸油烟机进行集成化，同时底部搭配了消毒柜、烤箱、蒸箱、蒸烤箱、洗碗机、微蒸烤箱等不同产品的新型厨房电器，合理规划空间，实用性也进一步加强。对消费者来说，在选择上也有了更多的选择。
四、选购集成灶消毒柜好还是蒸烤一体机的好
近年来集成灶消毒柜一直备受市场推崇的，除了可以用灶具烹饪之外，还可以对餐具进行消毒存藏，比较符合家庭电器需求。那么问题来了，这两年蒸烤箱的出现，它把蒸箱和烤箱的优势兼容起来，比起单独集成灶蒸箱烤箱在烹饪上优势更大，而且价位基本相差不大，加上容量大原因，同样具备消毒餐具功能，于是很多朋友就产生这样的疑问？买集成灶消毒柜好还是选择带蒸烤一体机的好？哪个更实用呢？下面就为大家详细分析下。
1、功能不同
集成灶蒸烤箱和集成灶消毒柜外观看似长得差不多一样，容量大概基本在60升左右，但功能体验上却能很好的区分。
集成灶消毒柜一般具有杀菌存藏作用，有红外、紫外、臭氧、高温等杀菌方式，可以用于食具、餐具、幼儿用品、毛巾、衣物等物品，再配合7摄氏度恒温烘干，有效防止细菌滋生。
集成灶蒸烤箱主要体现烹饪上，可以进行烤肉、烤面包、烤饼干、烤玉米等等，在蒸方面可以用于蒸馒头、蒸排骨、蒸鱼等，还可以煲汤、焖菜等，甚至还可以烤果干，而且操作简单，把食材放入进去即可坐等美食出炉。同时它还具有五大辅助功能，发酵、解冻、保温、预约、消毒。如果家里老人和小孩比较注重餐具卫生，则集成灶消毒柜更有优势；如果你想提升家庭饮食质量或提升自己的厨艺，那么集成灶蒸烤箱无疑更合适。
2、设计不同
一般集成灶消毒柜采用抽屉式设计，两层层架，便于摆放和区分各种餐具，在烹饪时，可以直接从消毒柜器皿装盘，非常方便。集成灶蒸烤箱采用上下拉门设计，90°任意打开。
从设计风格看，都是采用极简的设计风格，钢化玻璃面板使它看起来更加的整洁也更具高级感，非常符合现代厨房设计简洁明快的理念，骑士黑元素可以适配不同装饰风格的厨房布局，整体更加美观大气。
3、噪音不同
如果把集成灶消毒柜和集成灶蒸烤一体机放在一起，在运行时候，集成灶消毒柜几乎听不到任何声音，而集成灶蒸烤箱在运作时候，由于要通过风扇进行散热，所以在噪音控制方面要比消毒柜稍微很多。如果你对功能需求不是很高，又很讨厌高噪声的话，那集成灶消毒柜也许是合适的选择。
4、价格不同
集成灶消毒柜可以说是集成灶一体机最代产品，经过那么多年的技术磨合，可以说技术是非常成熟的，加上市场饱和度，目前市面上中等集成灶消毒柜价位3-4k就能购置一款不错的牌子。
集成灶蒸烤一体机则是近两年新出的新品，由于实用性比较强，一般好点品牌基本在8k以上，有的更是达到上万左右，致使很多大型集成灶品牌开始从蒸箱、烤箱向蒸烤一体机转型，如美大、火星人、帅丰、亿田等集成灶大咖。
注释：由于刚接触一个全新的领域，技术上比较欠缺，所以目前大多数的集成灶在蒸烤箱都是采用初代的蒸汽技术，结构相对比较简单，如果是简单的家庭蒸烤需求是可以满足的，但如果想体验更好烘焙体验，则建议选择专业集成灶蒸烤箱品牌好些，如美的、凯度、金帝这样蒸烤箱做的比较好的品牌。
五、集成灶蒸烤一体机能代替消毒柜吗
在容量上两者基本都是一样的，所以放入的餐具也差不多，蒸烤箱主要依靠高温消毒，但比较讲究，如果使用加热管高温杀菌，只能放陶瓷和玻璃类的餐具，像塑料则不行；类似奶瓶、奶嘴的塑料类只能用纯蒸消毒。但如果使用蒸烤功能的时候，又要把所有的餐具拿出来，那就比较麻烦了。消毒柜不需区分器皿就可以直接杀菌，只需进行红外或紫外杀菌即可，非常方便。
结论：蒸烤一体机是具备杀菌和储物柜效果，但如果用于餐具杀菌储放则消毒柜更专业些。
六、集成灶选购技巧
随着人们生活水平的提升，对商品越来越苛刻，尤其对新一代80/90/00后的消费主力军来说，“始于颜值，忠于品质”已经市场的标签，不过在科技的高速发展下，厂商的技术迭代，集成灶功能已经越来越多，面对市场满目狼藉的产品，我们如何选购呢？
1、吸净率，保证厨房无油烟
新一代侧吸集成灶最大的魅力就是超高的吸净率，通过把抽油烟机安置在机器的底部，不但节省顶部空间，也避免传统分体灶顶部烟机头部嗡嗡响尴尬局面。加上采用侧吸方式，灶具和吸油烟口距离更近了，但也要考虑“风量”和“风压”两个因素。风量的大小取决于是否能让油烟乖乖吸入烟道，而风压的大小决定是否能很好把油烟排出到公共烟道，尤其是住在高层小区。
一般市场上集成灶风量在15m³/min，好的集成灶则能达到17m³/min-19m³/min，吸油烟率更好，类似爆炒辣椒这样油烟重的食材也闻不到炝味。风压一般为350ps，但如果住在高层小区，则建议用于450pa的风量，排烟效果更好些，哪怕烟道布局长些，甚至高峰期做饭期间，也能顺利把油烟排出去。
2、猛火爆炒，快速锁鲜
集成灶作为家庭明火烹饪辅助工具，热负荷越大，烹饪效率越高。目前市场集成灶灶具常见的热负荷有：4.2kw、4.5kw、5.0kw等火力配置，一般来说，大火力配置是比较符合国人爆炒烹饪的习惯的，尤其是爆炒龙虾、鸡丁、鱿鱼、猪肚、肥肠等等食材，可以快速锁鲜，锁住食物水分，吃起来更加脆嫩爽口。热负荷在5.0kw为佳，热效率在63%，火焰呈深蓝色，能效等级达到一级能效，这样的集成灶效果是更好些。
3、清洁是否方便
集成灶外观基本采用钢化玻璃面板，简单用抹布擦拭下就能很好清洁掉落的食物残渣和油脂，切记不要用尖锐的器物清洁，如钢丝球、刀具等，避免损坏玻璃，影响美观和使用度。
烟机清洁。由于烟机安装在底部，拆卸比较麻烦，所以目前主要通过“蒸汽清洁”和“电热清洁”两种方式。蒸汽清洁是通过高温蒸汽喷射到风轮，从而软化油污，顺着腔体流入废油盒，达到清洁效果。
电热清洁。通过电热高温传统技术原理，搭配特氟龙不易粘材质，减少油污粘附。集成灶电热清洗主要是对内腔涡轮进行最为先进的清洁方式，当温度达到30-50度的时候，油污开始慢慢软化，再通过离心力，把油污顺着管道流入废油盒，达到清洁效果，也是目前大多数品牌采用配置，不用担心水渍减少到内腔，产生锈渍和腐蚀现象。
七、热门集成灶一体机品牌推荐
集成灶消毒柜
火星人E4BX01
这款集成灶消毒柜容量在57升的容量，上下两层层架，上市时间在2020算是他们家比较新和热门款，一般售价在9299元，但多的价多次卖到7049元。
产品亮点是支持臭氧、紫外线、恒温60°C杀菌，此外在灶具这块拥有17立方米/分钟的大力吸，4.2kw的火力配置，同时在噪音这块做的比较好，在56db左右，在行业属于比较低了。不足：这款烟机是没有自动清洁功能，后期烟机清洁需要单独支付清洁费用，增加了购机成本。
如果你想拥有集成灶 消毒柜性价比高的机型，预算又充足下，那么活动入手这一款机型是ok的。
美大 5589
这款集成消毒柜产于2020年，消毒柜容量在45升，市面上售价在8380元，但618活动价在6999元。
产品亮点，这款集成灶消毒柜跟以往设计风格不同，它直接把油网这块直接省去，油烟直接吸入，既减少成本，也减少了油网清洁这块；火力在4.2kw，吸力在16立方米/分钟，一级耗能。底部消毒柜，虽然容量稍微小了些，但抽屉式做的相当牢固，拉抽方便。不足：使用猛火爆炒的时候，有油烟溢出。
如果你是刚组建二人家庭，或三口之家，45升的容量是可以满足的，但如果是多代同堂，那么，摆放餐具显得拥挤了。
老板FX10A
这款是属于老板旗下的子公司，在老板的资源链共享下，快速在市面打出自己的品牌，就好比美的小天鹅洗衣机一样，在不同的领域扩展品牌效应，它的主导市场主要是三四线城市，所以价格上比较友好。这款集成灶消毒柜容量在120升，日常售价是7998，活动价4269，有时候甚至3999元就能拿到。
产品亮点：120升的大容量，两层层架，可以容纳一家多口用餐需求，17立方米/分钟，火力达到4.5kw，1级效能，适合家庭爆炒需求，同时这款还支持智能WiFi体验，符合现代智能需求。不足点，噪音有点大，刚好在规定的界点，在70db这个范围。
根据市场定位来说，这款集成灶消毒柜适合和父母居住的家庭，容量大，可以容纳各种餐具，类似老板这样的厨电品牌，这个价位也算美丽吧！
集成灶蒸烤一体机
集成灶蒸烤一体机是蒸烤箱的延伸品，在2018年的时候蒸烤箱逐渐得到消费者的认可，为了符合市场需求和满足人们越来越挑剔的味蕾，少量的厂商开始把技术转型到蒸烤箱这块，2019年集成灶蒸烤一体机开始在市场上出现品牌林立的局面，但如果集成灶蒸烤一体机怎么选，相信从蒸烤箱可以借鉴下，如配置、功能、体验。
凯度XE
这款拥有60的升容量，采用全新的无积水直喷蒸发器，水分少，蒸汽干净，上下加热管 热风配置，可以让内腔快速受热，通过强劲热风，内腔各个角落受热更均匀，同时还支持24小时预约，双重清洁模式，减少饭后清洁的烦恼。
除了蒸烤箱做的比较好之外，在灶具这块依旧跟行业高端配置相符合，拥有5.0kw的大火力，大火力爆炒也问题。19立方米/分钟，吸油效果好。同时搭配恒温置物台，冬天煎炒美食时候，可以保持最佳口感。
老板名气FT12A
老板是厨电的知名名牌，一直深耕集成灶和蒸烤一体机行业，所以在技术和行业上有较好的市场基础，这次推出这款名气FT12A，拥有60升的容量，可以轻松满足家庭烘焙需求；4.6kw火力配置，一机耗能，顶部一样设置恒温置物台，能给消费者更好的体验。
在蒸烤箱方面，外置水箱配置，可以无限延迟烹饪时间，不影响食物口感。外置式蒸发器盘，但顶部搭配无冷凝水设计，在蒸的是时候，无水滴，避免食物因有水滴，而影响食物的美观。
不足：外盘式蒸汽，出气虽然快，但底部积水严重，加上重复蒸发，食物容易串味，加上底部蒸发盘安装在底部，所以没有底火，在烘焙时难免有效不足，尤其是烘焙戚风类美食，对温度受热把控要求较高，很容易翻车。
总结
关于集成灶带消毒柜好还是蒸烤一体的好？主要是看家庭需求，如果家里只是传统的煎炒模式就能满足日常饮食需求，加上平常不怎么蒸或烤，集成灶消毒柜的确好些，存储餐具方便，同时可以进行餐具消毒，使用更放心。如果经常在家做饭，厨艺不精或平时做饭忙不过来，你可以选择集成灶带蒸烤一体的款式，一键大厨功能，只需把食材调好辅料，放入机器，到点就能吃上热喷喷的饭菜，非常方便。闲暇还可以烤烤鸡翅，饼干、蛋挞、戚风、果干等，也算一个不错的选择。
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不用烤箱的狗狗蛋糕
的正宗做法，狗狗生日蛋糕（免烤）怎样做才好吃的做法用料牛肉适量三文鱼适量土豆中等大小2个胡萝卜一小根鸡蛋1-2个奶酪碎可以没有狗狗生日蛋糕的做法把牛肉和三文鱼肉用搅拌机打成泥，或者像我一样剁成泥建议碎一点比较容易成型将大小中等的2个土豆大火隔水蒸20分钟，出锅略凉后捣成泥，胡萝卜磨成蓉取一大盆，将牛肉沫、三文鱼沫、胡萝卜蓉倒入盆中，再加入一半的土豆泥，加入鸡蛋搅拌均匀。6寸戚风蛋糕活
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烤红薯烤箱温度和时间（好吃的烤红薯是这样做的）
天变凉了，烤个热乎乎的红薯让身体暖起来吧 By一一的轻食 用料 烟薯25号3个 紫薯3个 做法步骤 1、红薯洗净后用盐水浸泡20分钟 2、烤盘上铺好锡纸，放上用纸巾吸干水分的红薯 3、烤箱预热220度，烤30分钟 4、30分钟后拿出来翻面继续烤30分钟 5、烤好的红薯软软哒皮上还有甜甜的蜜油，一口下去香甜软糯细腻可口。 6、强推烟薯25号，简直太美味了！家
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电烤箱如何烤鸡翅（电烤箱怎样烤鸡翅）
电烤箱如何烤鸡翅?洗干净鸡翅，用刀在背部划两刀，撒上胡椒粉、酱油、糖、料酒、葱姜、盐、五香粉，今天小编就来说说关于电烤箱如何烤鸡翅?下面更多详细答案一起来看看吧! 电烤箱如何烤鸡翅 洗干净鸡翅，用刀在背部划两刀，撒上胡椒粉、酱油、糖、料酒、葱姜、盐、五香粉。 烧烤酱制成调料，把鸡翅放进去拌匀，盖上保鲜纸放冰箱腌制至少2小时，中途把鸡翅翻面。 电烤箱预热200度，烤盘垫好锡纸，鸡翅放上烤架，
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自己家的烤箱怎么烤鲜菊花
电烤箱烤蜜薯方法烤地瓜好吃吧，小时候看见街上到处都是这个小吃，而且生意可好了，长大了之后也是如此，地瓜不仅小孩子爱吃大人们也爱吃，烤箱烤地瓜片都有哪些方法，这个很多人们都是不知道的，大家平时吃的话都是去外面买的，接下来我们就来讲一下烤箱烤地瓜片都有哪些方法?1准备地瓜。2洗净擦干或自然晾干。3放烤网上，可铺锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。放到烤箱中层200度，烤45~50分钟即可，中途取出一次，翻
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不用烤箱自制狗狗零食
怎么自制狗狗零食狗零食-鸡肉条的做法：1.先准备整块的鸡胸肉，洗干净备用。2.在将鸡胸肉切成片状，注意不要切的太薄，一般保持在0.5公分厚就可以了，当然也不能切的太厚哦。3.可以用高汤煮切好的鸡肉（高汤是不放盐、不妨其它佐料的哦，因为狗狗不能吃），或者直接用清水煮切好的鸡肉也可以。4.在水开锅，将鸡肉煮2-3分钟之后就可以关火。然后将鸡肉捞出放在碗中。其实鸡肉是比较容易熟的肉类，不要煮太长时间可以
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纸箱废物利用自制狗窝 这种制作的方法你知道了吗？
纸箱自制狗窝利用纸箱给狗狗进行狗窝的制作，主人可以选择比狗狗大2-3倍的箱子，将纸箱顶端裁开，并且将纸箱整体用胶带缠一圈，可以防止狗狗将纸箱咬开，将纸箱的盖子进行裁剪，边缘修剪干净即可。狗窝在做好之后，主人需要将里面铺好给狗狗保暖的毯子或是垫子，让狗狗进行适应，这是非常方便的狗窝制作方法。
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烤箱怎么烤板栗好吃窍门（怎么做烤箱烤板栗）
烤箱怎么烤板栗好吃窍门?主料板栗1250g，辅料油少许，白砂糖适量，清水少许，接下来我们就来聊聊关于烤箱怎么烤板栗好吃窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您! 烤箱怎么烤板栗好吃窍门 主料板栗1250g，辅料油少许，白砂糖适量，清水少许。 将板栗洗净、沥干外皮水分，在板栗壳一面用利刀顺栗子壳纹路切开一刀口，深度至切透外壳露出栗子肉。 全部板栗处理完毕后，倒入一不锈钢盆中，淋入适量食用油，手揣
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自制猫零食不用烤箱
有没有不用烤箱就能自制的中式甜点？鲜果银耳的做法【原料】银耳10克、鲜果150克。白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。【制法】银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。【特点】汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。忌廉芝士梳乎厘材料：2个5寸
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挑选冰箱七大要点（七大实用卖点解析最值得买的冰箱在哪里之上篇）
本文由什么值得买用户原创：心潮芃湃 最近和另外一位大佬（才知道是个美女，我特么一直以为她是男的。。）的聊天中说到来大妈的“初心”，心心说最初在大妈发帖其实就是怀着反哺值友的想法，因为备婚时买钻石以及大家电（空调、冰箱、洗衣机）从坛子里得到了很多帮助，所以想把自己做的功课跟更多值友分享，也能帮助大家少走弯路。今天咱就以冰箱为例说说大家电，下图是冰箱里最好的牌子之一利勃海尔，当然价格也是最
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狗狗零食烘干机和烤箱的区别
为什么那么多人用食烘干机给宠物狗做零食方便，实用，兴趣电烤箱和烘干机区别？用途不同，电烤箱主要是高温烤制食物，而烘干机主要是干燥食物。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。烘干机是热风循环功能，原理仿似自然阳光晾晒，温度在0°-70°范围内调节。扩展资料：电烤箱：
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烤箱烤菊花怎么烤
小米粥里可以加核桃吗小米粥里可以加入核桃一起煮，核桃小米粥可以强肾补脑，补气养血，润燥化痰，温肺润肠，散肿消毒。做法:原料：小米、胡萝卜碎15克、熟核桃仁10克、熟杏仁6粒。步骤：1、小米洗净加水放燃气灶上煮。2、核桃仁和杏仁用烤箱烤熟，烤熟后捣碎3、小米煮开后转小火慢熬勤加搅拌，煮至汤汁粘稠4、放入胡萝卜碎再次煮开即可5、小米粥盛出后撒核桃杏仁碎拓展资料核桃功效：核桃营养价值丰富，有“万岁
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怎样用烤箱自制猫粮窍门
关于网上说的自制干猫粮靠谱吗我养猫多年了，现在猫粮成本很高，我早就想自己做猫粮了。但是我什么方法都用了根本做不出来猫粮！因为做猫粮需要大型的膨化机器，最便宜的也要几万元！家庭用的什么烤箱根本就不行！淘宝上那些说自己做的猫粮，全是在河北农村小作坊买的毒粮。3元钱一斤，在淘宝上卖15元。现在的人为了钱心都黑了！（那些淘宝所谓自制猫粮的，你会发现他发的做猫粮的照片中根本就没有膨化猫粮的最重要的部分！我说
