导读： 蒸鸡蛋蒸半天还是稀的怎样办
蒸鸡蛋蒸半天还是稀的怎样办?如果鸡蛋蒸了很久还是比较稀的状态，首先考虑是水放多了，这样的鸡蛋羹可以通过加些食用明胶或凉粉来补救，然后将鸡蛋羹继续加热5分钟，放凉了就可变成凝固状态，但口感不如做正常的鸡蛋羹好吃 ，下面我们就来说一说关于蒸鸡蛋蒸半天还是稀的怎样办?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒸鸡蛋蒸半天还是稀的怎样办
如果鸡蛋蒸了很久还是比较稀的状态，首先考虑是水放多了，这样的鸡蛋羹可以通过加些食用明胶或凉粉来补救，然后将鸡蛋羹继续加热5分钟，放凉了就可变成凝固状态，但口感不如做正常的鸡蛋羹好吃。
应该考虑食材本身的质量问题，鸡蛋如果快变质或已经变质的话，蒸出来的鸡蛋羹也可能有蒸不成型的现象，这样的鸡蛋羹是不建议再吃了。
猫吃蒸鸡蛋还是煮鸡蛋
小猫可以吃煮鸡蛋吗？如果可以，要吃蛋白还是蛋黄
小猫可以吃煮鸡蛋吗？如果可以，要吃蛋白还是蛋黄
小猫可以吃煮鸡蛋吗？如果可以，要吃蛋白还是蛋黄
小猫可以吃煮鸡蛋吗？如果可以，要吃蛋白还是蛋黄
可以呀，都可以的！
鸡蛋怎么做给猫吃？
你好，我是阿梅，家有三只喵的麻麻。关于鸡蛋怎么做给猫吃这个问题，通常我是这样做的:
1.蒸熟，直接整颗蒸熟或者打散了蒸都可以（家里之前买来给自己蒸蛋跟馒头的小型蒸蛋器就正好派上用场了），然后取出放凉后掰碎了直接喂小猫吃（有些小猫不爱干吃，可以拌着干粮或者罐头给它吃）。我家小胆儿可以单吃鸡蛋（蛋黄吃得多，蛋清几乎不吃），旦旦跟大胆儿就一定要伴着猫粮或者罐头才会吃。鸡蛋中的蛋黄可以给猫咪补充牛磺酸，保护提升它们的视力，但是也不能食用过多，通常一周2-3次就可以，每次一颗鸡蛋（我家一般是三只吃两颗，不然就会有剩）。2.给猫咪做猫饭的时候添加鸡蛋进去搅拌。我一般给家里猫咪做猫饭是这样的（鸡胸肉+鸭腿肉+鸡心+牛肉+胡萝卜+鸡蛋），然后分成小袋，上蒸蛋器蒸熟了给它们吃（没敢给它们吃生肉，怕自己处理不好，会有寄生虫），这样它们就可以适当补充身体所需的营养了。以上是我给家里猫咪喂食鸡蛋的方法，希望对你有帮助哦⊙∀⊙！你们是否还有其他更好的做法可以把鸡蛋做给猫咪吃的呢？欢迎留言评论分享哦⊙∀⊙！
是煮鸡蛋有营养还是蒸鸡蛋有营养？
鸡蛋的正确吃法
科学吃鸡蛋
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为 100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。解密烹饪鸡蛋技巧
摊鸡蛋：忌用大火，否则会损失大量营养。因为温度过高时，鸡蛋中的蛋白质会被破坏分解。尤其是炸得焦脆的鸡蛋，营养损失就更厉害。但是火太小了也不行，时间相对较长，水分丢失较多，摊出的鸡蛋发干，影响质感。因此，摊鸡蛋最好用中火。蒸鸡蛋羹：鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点（约5分钟），这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼；气温在20℃以上时，时间要适当短一些。不要在搅蛋的最初放入油盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹粗硬；若搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软。打蛋花汤：在汤滚之际加几滴醋，则蛋汁入水即呈现漂亮的蛋花。煮鸡蛋：重在掌握好时间，一般以8分钟～10分钟为宜。若煮得太生，蛋白质没有松
，不易消化吸收。若煮得太老，蛋白质结构由松变得紧密，同样不易被消化吸收。
幼猫能不能吃鸡蛋
幼猫能吃鸡蛋，但需是熟鸡蛋。小猫是可以吃鸡蛋的，但是鸡蛋清猫咪不好消化，通常给猫咪喂鸡蛋都是喂的鸡蛋黄，要用清水煮。但要注意的是，不要喂猫咪吃生的蛋白，生蛋白含有一种抗生素蛋白，它会中和猫儿体内的重要维生素，令它们缺乏吸收维他命的能力。但熟蛋和生蛋黄都没有以上的问题。猫咪实际上是肉食动物，它的身体需要从动物那里获取高质量的蛋白质来保持强壮，虽然鸡蛋有丰富的蛋白质，但也不足以满足猫咪的需求，所以鸡蛋只能作为偶尔换口味的零食。扩展资料：
喂养猫的注意事项：
1、猫咪不能长期吃生鱼，因为它不能完全吸收而且缺乏维他命B1，或会引致抽筋，因此要把鱼煮熟，还要隔水蒸熟，保存鱼肉营养。2、猫咪喜欢新鲜的粮食，不新鲜的食物含有大量的细菌，维他命及营养含量又很低。3、猫咪喜欢少吃多餐，它们过胖将会导致不少健康问题，应严格控制猫儿的食量，给它们提供均衡的营养。4、猫咪不喜欢吃素，因为猫咪吸收植物中的养份会很少，若长期吃素，很快便会失明，甚至死亡。参考资料来源：凤凰网-开饭乐专家提醒你加拿大无毛猫有哪些东西不能吃
参考资料来源：百度百科-猫
蒸鸡蛋和煮鸡蛋哪个营养好
如果你是成年人了，那么还是煮鸡蛋好一些。请看说明：
科学吃鸡蛋
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
宝宝吃煮鸡蛋好还是吃蒸鸡蛋好？为什么？
宝宝如何食用鸡蛋鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。宝宝三岁之后就可以培养他的学习兴趣啦，购买一些带图的卡片和书本让他认识，或者给宝宝安装了一些教学软件，你可以百度搜索【猫小帅识字】，做的非常好，很多的冒险故事，宝宝特别爱听，现在我下班回来还会说：“麻麻，我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏，不仅加深宝宝汉字的记忆，还让我家好动的宝宝，乖乖的自己玩（自带滑稽）。大家想要了解更多育儿知识，还可以关注一下【4399小评菓快乐育儿】 ，我的育儿知识大部分都是从这里学来的，做的非常用心。
猫咪能吃鸡蛋吗，吃生的还是熟的？
最近我做蒸蛋，每次一闻到都嗷嗷叫，给他吃了几次，特别喜欢吃，每次能吃两汤匙，但是我心里还是怕怕的，…
猫可以吃蒸鸡蛋吗？
当然是可以吃的啊。我家猫就特爱吃啊。
蒸鸡蛋和煮鸡蛋有区别吗？
一、煮鸡蛋是将鸡蛋放入水中煮熟而成。1、煮。是烹饪中的一种常用手段，但是根据煮的内容不同，煮也有很多需要掌握的技巧。2、先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，这样蛋壳不会破裂。此外，蛋皮也很容易剥下。二、蒸鸡蛋是把鸡蛋放入蒸锅中，利用蒸汽使鸡蛋成熟的过程。1、蒸。是烹饪方法的一种，是把要蒸的原料置入蒸锅中，利用蒸汽使其成熟。2、蒸。是将原料以蒸汽为传热介质加热制熟，不同于其它技法以油，水，火为热传介质。三、煮鸡蛋和蒸鸡蛋的区别：
1、煮鸡蛋：
①、煮鸡蛋操作方便。把鸡蛋放入冷水锅中，烧开煮熟就可以了。②、煮鸡蛋比蒸鸡蛋的时间要长，煮鸡蛋的时间需要七分钟。③、煮鸡蛋的营养价值高，营养吸收率100%。④、煮的鸡蛋容易粘皮，不好剥皮。刚煮好的鸡蛋一定要用冷水冲一下，这样通过热胀冷缩的道理，皮就容易剥了。2、蒸鸡蛋：
①、蒸鸡蛋的时间比煮鸡蛋的时间要短，蒸鸡蛋的时间需要五分钟。②、蒸鸡蛋比煮鸡蛋的热量要高，因为100℃的水蒸气液化成100℃的水是要放热的。③、蒸鸡蛋能使蛋白质松懈，极易被消化吸收，而且味道也比煮鸡蛋好吃。④、蒸鸡蛋的鸡蛋皮不易粘皮，很容易剥下来。扩展资料
（一）、煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，煮鸡蛋的营养价值非常高，营养吸收率100%。（二）、不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。（三）、如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变7a64e59b9ee7ad9431333431333966化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。（四）、煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收；后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟，上述两种物质才会被破坏。参考资料：百度百科-煮鸡蛋
蒸鸡蛋羹不成形是什么原因（蒸鸡蛋羹不成形的原因）
蒸鸡蛋羹不成形是什么原因?鸡蛋羹不成形原因有多种，可能是因为加入的水太多，或者是蒸煮的时间不够，再者是因为你加入冷水的缘故一般中火的话，需要蒸10~15分钟，在加水之前，一定要放温水，温水温度最好控制在40度，我来为大家讲解一下关于蒸鸡蛋羹不成形是什么原因?跟着小编一起来看一看吧!
蒸鸡蛋羹不成形是什么原因
鸡蛋羹不成形原因有多种，可能是因为加入的水太多，或者是蒸煮的时间不够，再者是因为你加入冷水的缘故。一般中火的话，需要蒸10~15分钟，在加水之前，一定要放温水，温水温度最好控制在40度。
蒸鸡蛋羹时，要放入温开水，不要加入冰冷的自来水，这样鸡蛋在蒸制的过程中很难成形。鸡蛋和水的比例大概是1:2，这才是水和鸡蛋最佳的配比，做出来的鸡蛋羹才能很好的凝固。当然，如果你喜欢硬一点的鸡蛋羹，比例可以是1:1。
鸡蛋配水的过程中是比较重要的，如果放入太多的水，就会导致鸡蛋不成形。放水的时候，如果加冷水的话，会产生很多气泡，这样蒸出来的鸡蛋羹，不仅不能成形，还会影响美观和口感。
至于蒸多长时间，关键看你使用什么样的锅，若是电磁炉，调中火的话，则需要10~15分钟。如果实在不知道需要多长时间，或者忘记计算时间，可以自己估量着计算，或者在蒸鸡蛋羹的过程中，掀开锅盖看一看是否成熟。鸡蛋羹做好后，再撒小葱花，这样就能食用了。
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