宿迁的特产有什么(宿迁的特产资料)

导读: 宿迁的特产有什么

宿迁的特产有什么?车轮饼车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等盛产于宿迁市洋河镇(原桃源县)、宿城区埠子镇等乡镇车轮饼为油炸,需热食,色泽金黄,口感细腻,现在小编就来说说关于宿迁的特产有什么?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

宿迁的特产有什么(宿迁的特产资料)

宿迁的特产有什么

车轮饼。车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇(原桃源县)、宿城区埠子镇等乡镇。车轮饼为油炸,需热食,色泽金黄,口感细腻。

五香大头菜。起源于明朝初期,又叫正德香菜或乾隆香菜。其色泽鲜黄、香味纯正、口嚼无渣、脆嫩爽口、辛辣味浓,有助增进食欲。

宿晓红葡萄。俗名小黑葡萄。为中国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培,最早见于1901年的《宿迁县志》上,当时洋北半壁店(今船行)一带多处连片棚架栽培。

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